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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* s( S/ I. t. H0 p# Y4 h老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以
  M# p# m1 o: _分享做法啦:
$ P" I' a& M1 M) `7 \. [: U6 [做法:
3 d- v5 ~7 T+ ~+ W- s& |+ p/ s6 [1 v    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)
' \& o0 M+ H% {/ I2 k
1 R$ E9 o+ T  ^) `" N     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)
! w0 d. M2 k& V' {     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟3 e* c2 D2 p- u
      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!: N6 j% E# D( G
5 Z. K  W0 C5 c! @6 m( n

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宝宝生日
2009-08-01 
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-03-22 
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喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
2010-04-19 
帖子
36 
南瓜叶子哪里买。。。
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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