- 妈米
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1.Huevos Motule os
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, X3 Y# D2 B4 Z0 o- L+ ^Huevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛,由炸玉米粉圆饼(包两个鸡蛋)、西红柿、火腿、豌豆等构成,通常还会配以黑豆。* r* j0 i$ N* ?
2.Platos Típicos. T$ Q* e& ]: T e3 T7 [5 _5 [2 h
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Platos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐,由萨尔瓦多标志性的食物构成,其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭)和萨尔萨。$ [. _; W" Q0 k, Z
3.摩洛哥塔吉锅( }. |2 z9 H6 l
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摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜,主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下,吃剩下的塔吉锅会留到第二天,继续当早餐享用。
4 a) r- s7 f6 }4.富尔·梅达梅斯1 m: Z' W% r+ g( J+ a) h% N
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富尔·梅达梅斯(Ful Medames)是埃及的一道传统早餐,由小火煮蚕豆(部分或全部煮碎)配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成,通常与面包一起食用。
8 ^( E: }! J9 `. [5 }+ M5.Khichdi
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, f1 E, C: h& e/ v. p1 b( mKhichdi是一道标准的印度早餐,具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下,人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。 V, A4 f" r- U- n/ }# t
6.阿帕姆
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) j: Y: n( u- B& l0 O在斯里兰卡和印度西南部,阿帕姆(appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成,食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油,又或者放上一颗煎蛋。9 w6 u1 l/ i- [. v E: t
7.纳豆味噌汤浇米饭6 C- F& e% G. [% A/ ^

/ i3 N g: j2 g纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐,主要用料就是纳豆(发酵的黄豆)和米饭,同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候,日本人通常还会喝上一杯绿茶。8 v1 f1 b% u% r
8.椰浆饭' H! O# F# x6 V" ^4 R6 B' z1 @
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椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”,由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。+ O' H6 h* {" E
9.土耳其塔尔哈纳1 n2 h1 ?% M+ { [
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在土耳其,塔尔哈纳(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤,可以作为早餐、午餐和晚餐。% j! @# Q$ A+ h7 y5 d+ J
10.伯尔沃尔斯香肠9 n7 n! S" f* j$ C4 ?
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伯尔沃尔斯香肠(Boerewors,意为农家香肠)是一道传统早餐食品,由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样,它们也经常出现在纳米比亚、津巴布韦和南非等国的早餐饭桌上。$ K! m2 ~5 Z- a2 G% a/ H
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