宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
# [4 s/ h5 V. g+ Y/ @# e0 l1 e0 f7 m. f3 O/ w0 q* v$ k
先上夏天采的两种野菜哈。。0 U# S. B  w" B( e) {1 V
马齿菜1 i5 ], _7 j9 q5 |6 F

7 N' s7 Q3 i5 u% f. k" b. B野苋菜- [  @6 F* u5 L/ g2 x

9 \% O7 n; [/ g& z- [( ~. ?5 a+ X5 b! S$ [
这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
* `% s: t) Y+ ~, d! h3 B+ q$ b
, u* ?7 z% L9 |这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。1 |' X5 D" T( S( Q7 {+ @
野苋菜采的比较多，吃了三次。1 i! t; C  s! F! ?4 O  p
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。# Q7 s: B8 j; P2 l
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
& [+ [) e! z  P, s8 X$ @, b/ z上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
# U8 Q: W5 c% j; Z# @2 O# }& ~9 H) o$ H. L) p
9 F+ C  {: o: b
附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
$ s/ m) u. U$ R1、野菜洗净，最好用手扯成断
# ?+ O4 n4 p7 X5 P2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
) X) U9 _) C0 w8 b2 K- n3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
8 X8 V* w9 R9 c# s4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
9 Q/ j9 \& ^5 _! ^5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
2 Z5 H8 Z2 }. ~# F4 @; v6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；8 i: Y( i5 r. R$ h/ c, B5 Z
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
' @8 k  a, Y2 _- J1 H8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。: S1 ~& I! k& i& r  F$ |/ f

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。