宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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先上夏天采的两种野菜哈。。
9 I9 _/ W0 R: t) K7 t马齿菜* ]1 |8 {, b* ]; E9 f' g

# v8 ~5 m+ u- b8 N6 d! {野苋菜  |: o+ y  u- e! k7 w; t
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' I  J$ |4 L  L- u/ L5 V! H5 p这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。$ N0 N: S5 r/ n2 v
野苋菜采的比较多，吃了三次。
! g, ]% J$ Q8 b7 I3 q8 v5 a1 T第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。: }4 Z6 F4 c2 ?3 I
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿& E) R+ d$ L6 R9 X8 o
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）; s5 |( M. s9 A( ~' Z
1、野菜洗净，最好用手扯成断 - ?, E: c1 V. z6 d( m7 b
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；; a. Q4 B6 g& a
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
1 s% O, o, j1 a4 d4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
: @; R! T' B7 x, W. n2 z5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
- g/ t4 z/ Y7 A7 V7 L. Z. `. I' s9 t. \! i6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；% ~/ _$ j) j( G( e5 z% G8 R0 `, g
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
8 M: q8 m, W  I8 H$ u8 B8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。1 k% n! R( o0 X3 k

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。