宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
# R0 F! ]6 Y1 b$ p( h5 F9 \: w# M. G8 r$ s' ~
先上夏天采的两种野菜哈。。
. w8 N6 _! e1 {6 b& h马齿菜
+ f: h* E( r2 z4 i8 n5 S$ V% g. L: z
野苋菜" l  z- Y# _1 ^

9 d8 i7 b9 V* M
+ E6 h: y) K1 l8 K: z这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。! D& k* t7 t! }
0 @! `: p3 @+ f$ \) v  _0 x
这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
% _( @  C- j' t野苋菜采的比较多，吃了三次。8 k0 @# Y( J4 I, ?& M
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
# T7 B/ L4 Y& |# k* g感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
" v/ X! t$ e: U, f9 r. l. Q- z, r& q上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。6 U+ M& h9 ]0 x9 w( s0 Z
3 m* S, L( _9 @* T4 t
- p/ ?9 U2 Q( x# m( U% g  R  I
附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）7 M- I6 }% l2 b# i, [
1、野菜洗净，最好用手扯成断 - V, I( I" k8 B' S- f  e4 l# D
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
- G; `8 Y% _& B- L+ ^/ B3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；" {. _; c. f1 y0 Z5 t$ Y
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
* U' G0 N( i1 f( V. l5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
3 L) t9 n5 Y' g. W" L' e- Z6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；" }* C+ T7 L" h2 ?) H4 ~% |
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；: F0 X% B! t, [- u6 ?3 X9 O
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。
2 F" o& E9 M0 O1 X& B. _: u1 N

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。