宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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先上夏天采的两种野菜哈。。
, u: o8 F" q% ]8 e5 ~$ M- E& e马齿菜
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野苋菜6 o) q) b+ E8 b0 v1 y

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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。7 L. R) X* W1 z. O6 H( R5 W* ~; V
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这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
8 M; W4 m$ R& n$ v  z( u野苋菜采的比较多，吃了三次。
' y  X+ a! q- f第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。( E6 m5 Y5 n/ R( Y( N6 W; n$ c( Z
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿& o9 y- \6 q( d1 b7 t
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。  E5 Z5 o5 N- j
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）3 T' N2 ^4 a7 \& w: o0 p/ V( |
1、野菜洗净，最好用手扯成断 7 e0 m2 H0 ?9 D: g) o
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；. T# H7 ?& x6 ~  c( _0 u
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；% B6 e' q: T3 p- _) t3 ^" g' C
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
, x2 a" O- {: w6 G3 G  t5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；% g6 ?6 {, c% e1 }% v& a# @( J8 `
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
8 b2 y% C: Q7 l. L7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
  p" T4 s9 U+ ]/ k5 q9 b+ x8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。5 R; V& v, P( U+ y& m

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。