宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。$ s3 }5 K. n  u1 X4 j' V$ r+ L! U
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先上夏天采的两种野菜哈。。
/ O, {1 E! X3 M$ J, x% _马齿菜* I9 ]0 o+ j: f& o1 s8 O
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野苋菜; {5 b! l9 @8 E$ D

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& Q, H( Z2 V4 H! g3 j) X这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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+ e$ U  p; d# S- p7 i$ x: O这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。& R5 ]9 [* Y- r
野苋菜采的比较多，吃了三次。" s" h% K+ V4 D9 O4 U; t$ ^! N+ h3 K
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。. a/ x4 H3 ]# T' J+ N, p
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿' Y8 I$ h4 m& b# n0 \, z6 A
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。: |7 V) W3 @- A% ]( N  k) @

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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
8 u! x. r4 W& a' w: T$ p( f1、野菜洗净，最好用手扯成断
7 q, C+ j& p3 {7 v% X2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
: W3 t2 d$ T# @3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；: r& T( M3 C* i+ {. [
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
  E8 y; G( B, y$ I5 E5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
( F3 r" \: f9 V( G6 t1 T9 S. M& U* N6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
) W8 F8 I& l3 \7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；4 F! X! m* R" \3 A/ b4 X2 x) x# t
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。  W( ?. p# V2 [- v( O0 C3 ]0 z

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。