宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。/ b4 |3 e. i9 l, J* X! d) v% T
# u( X0 i2 o8 N& @& z8 |
先上夏天采的两种野菜哈。。* ?  v# u5 U: {* V
马齿菜9 s1 c% I" C) W7 [- _% W* d
* G. ~2 w! P2 l& ?( a
野苋菜
$ d$ w# ]) |6 G* |# R' z% ?! }+ b0 R. h% C

# M$ r+ h2 }% H6 Q7 ~1 G+ I这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。0 u  r7 K* R5 M& Z4 U
, Z! F* m4 G7 S- \3 c7 _7 Y. h+ W
这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
: ~5 q4 M' w8 s: [+ L野苋菜采的比较多，吃了三次。3 ]! L$ `, M0 u, k' R
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。) B( b1 j& K0 _( r: Q9 G
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿6 H( v( z2 S1 B# o3 g/ @& t0 Q
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
% Q: E; L2 _3 K! J
- D: \0 v$ h! y# F" L* g( [
, E% j/ }. ~4 d: i附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）7 e# V  U' U+ F( A
1、野菜洗净，最好用手扯成断 # b7 N& Q: S+ E, a+ W* t! @
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；2 w- G/ I# S6 z, z
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；" a" ^3 {# I8 G$ D; {
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
" o$ v9 A/ c: \: ?- D% A5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
" j4 b- C- W' y  Q6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
$ b( f2 c7 E( J) C/ O0 p7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
. ?3 \$ G3 |; _5 e8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。+ k4 A$ k6 k. M

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。