balleyli

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上完了皮萨  http://www.bjmama.com/thread-928231-1-1.html
0 F- E5 g  t3 ?- p3 X: g9 F) P! X在来说说木瓜慕斯，这是一款冷点，制作方法超级简单，便于保存，妈妈可以一次多做点放在冰箱里面天热的时候给宝宝当冰激凌吃，有营养无添加，呵呵！; U2 R' q* v( I$ J
开始吧，再上菜谱：" z3 @' O" ~2 w: i3 m

0 a2 z+ }4 }$ H1，鲜木瓜80克打成蓉，加水搅拌煮开，然后放糖30克继续搅拌至糖融化。（本人觉得的采用的水果可以根据个人的口味diy,但应该是浆果类且水分不是很大的比较好，糖的用量也可以适量，不喜欢吃糖就少放点）& J% E$ X7 C& r9 W+ \
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2，鱼胶粉5克（老师说是深海鱼胶提炼，天然的）加热水搅拌直至完全溶解，然后倒入刚才的木瓜蓉内，注意此事不要加热了，搅拌均匀即可：. e0 T; b" y, L+ p- E7 ~

7 B4 k- @9 p# M7 @* J3，淡奶油140克，注意是淡奶油，用搅拌器搅拌至倾斜后有一点点晃动，不要太硬，如果一点不晃动就过了，那是最后裱花奶油的程度! Q# i' w" e+ y- L+ z: r  H/ y

/ F, V( v2 s, V4 N9 _! h, y# \# f4，然后将奶油分3次加入木瓜蓉内，每次都要搅拌均匀即可，不要搅拌的时间太长，要不然就泻了（老师原话）4 Y( U& K8 h% x4 _
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5，然后就倒入提前准备的小杯子，小碗......中，放入冰箱内冷冻个10来分钟，凝固了就可以了（这全是鱼胶粉的作用）:, e& x( u0 v# {2 n4 R' V3 p

: s1 n3 z9 Z: c) h2 [0 _6，西点老师做什么都要求完美，还要在美味慕斯上装饰一下：
* x, R$ Z7 G% H; t% h  `甜奶油用搅拌器打抛，这可以硬一点，然后做成一个花装饰在慕斯上，再配上时令水果，又好看又好吃啊：" U! k5 ^% n, T' _: {. ]

3 L( w$ n% o8 T. s看爸爸忍不住说：“简直太甜了！", X- \; X& U! U5 M- ?7 u" \

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个人强烈推荐这款甜点，好吃好做，呵呵。2 U6 T. D% m( |. `1 w+ U. G; b8 t

songshicheng

好吃的甜品

两只小熊

自己动手，乐趣无穷

shiqi5

好么，配料直接上了个图，哈哈~3 p' I# w. i; \  W$ O* I
这个很好吃，吃过N回。

大鱼鱼来了

好贴，支持下！！~~

balleyli

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" i8 C% U2 [0 n2 T5 X夏天的时候吃特别给力