丢丢的小瓜子

0 H% j& \) U$ H' E小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。7 Y9 m, C# B# I% ]. _
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉! n) k4 L$ K( x0 Z  F/ Q) M  h
把虾用料酒和盐腌制15分钟。
& g+ k7 j  F$ T9 }1 ?6 u4 M  s# U油温烧至略有冒烟时把虾倒入，
0 z' @: ^6 G* u4 f/ @待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
( u, H' |- [) N3 s一道美味就又出锅啦！！
5 a1 z3 i$ c' c! c6 F' Z! \( f