丢丢的小瓜子

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小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。+ |* B' Y3 ^6 j. Z; O
把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
% \8 u. P* g) P% S; d6 o把虾用料酒和盐腌制15分钟。
) U; l% X5 U& ~7 w4 ?油温烧至略有冒烟时把虾倒入，5 `+ g* E5 \1 ]7 d
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。
) N4 ]1 ?: h7 t4 \& V3 x一道美味就又出锅啦！！2 Q; A5 a+ s3 [- q, ?0 l: ~