丢丢的小瓜子

0 J2 A* U1 e; G. |1 D小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
" S% t' M% u) n把海虾的虾线沿脊背切开后去掉; w7 t+ x2 c6 n* M: u6 B
把虾用料酒和盐腌制15分钟。
1 E7 V* r" F5 G& h" L- ^: [油温烧至略有冒烟时把虾倒入，! d( H, v! \' g
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。, W( O7 B& u! R7 c
一道美味就又出锅啦！！
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