- 妈米
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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:50 编辑
# v y. _ `9 H: Z7 U0 h& x) b- o6 Y/ k# F$ l# l9 n- x4 C" V
泡椒凤爪:
- m0 F+ \, l7 n' L- F9 x. U: K% c0 U+ V/ P9 Y
, P/ X, d, `+ d Q w* @; a% a* y
, g4 C4 {! N# z* \& n这个相信一定有很多人喜欢吃吧!自己做吧,吃的更爽啊!
- i8 U3 x4 f& k+ v, U8 g: S0 B3 {- I( l
1、爪爪买回来,剪趾甲,清洗干净,剁开~
! r. d7 A! v! `2、烧开水,放姜片、八角、料酒、花椒,煮个七八分钟~, m G1 W+ y5 h0 J$ n
3、捞出,用清水冲洗,洗掉胶质~
, z3 L5 l5 g# g6 v4、调料:泡椒、白醋、凉白开、盐、花椒、姜片、少许糖,搅拌一起~
1 W: j) G6 M8 _) x5、爪爪入5,泡它个24小时!9 [0 z3 V+ |1 q/ ~
6、捞出来吃了呗!爽脆哦!3 h7 R, e3 J' t. W/ `/ P
! W3 \& I- o7 X. \/ n. o
TIPS:
! i {0 h: F3 R8 \& L2 C1、能吃辣的朋友就多放点泡椒,还可以把泡椒剪开哦!7 G9 S& M4 l6 D% h. s
2、煮好的鸡爪一定要清水多洗洗,这关系到爪爪是不是脆哦!
6 H. M( q% }3 A' p x2 ]' ]0 q
, g) u$ D: w# Q3 N包你吃的停不了口啊!
! ~0 S/ K8 |# p: Z7 w) ?
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