甜点妈咪

* t: O0 l- z  ~# v看了吃版好多妈妈的美食分享，知道这里的妈妈又是探店达人，厨房那也是一手的，但是我也很对自己的厨房美食很有自信的呢，所以也来掺和掺和了- Z; q7 Q5 H) H/ @$ L
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  K: ?" N: v! A五花肉洗净，切成能放进锅里的大块而不切小块（目的是为了长时间炖煮之后，肉依然能保持良好的口感）；小葱（全根，从须到尖哦）洗净打结拍瘪；三片拍过的姜片
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炖肉的配料采用新鲜的香菇，香菇只需整只洗净后沥干水分即可，无需改刀
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6 c" X+ Q/ e/ C开火，热油，然后放入葱姜爆香6 x8 e) t: \. c. z

8 ]8 M4 R& k& B: M7 W- Y放入大块五花肉，先煸有肥肉那一面，尽量把油都煸出来，口感就不会肥腻了
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然后再逐面煎到变色6 v5 z# d2 r% x4 s. U, S) K5 Q
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甜点妈咪

5 l3 E" k5 r' O' [当肉汤快收干的时候，放入备好的香菇0 U2 f0 H: Y7 u9 p4 e+ G9 ~
虽然香菇已经沥干水分，但是在炖煮之后，还是会出不少水分，需要耐心煮到汤汁收干
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将整块煮好的五花肉捞出，稍微晾凉后切成薄片，然后再重新回锅，开锅之后就可以熄火装盘啦
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大家看着是不是口水都留了啊，欢迎多多顶起来了2 i% T+ B: v2 p2 |, H4 J2 c

两只小熊

做得真好~~看着就流口水啊

xuwanqing810

真馋人，明天我也试试

jutu8419

图拍的清楚，很有现场感。好吃呀，哈哈

宝瓶

不行啦。。口水哗哗地。。
8 b3 J+ O9 J! B- N" z* g1 x让老公学起来。。哈哈

唐山菜

看着就想吃。我爱吃红烧肉，老公不爱吃，所以我家都不做，我想吃的时候就回娘家解馋