甜点妈咪

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看了吃版好多妈妈的美食分享，知道这里的妈妈又是探店达人，厨房那也是一手的，但是我也很对自己的厨房美食很有自信的呢，所以也来掺和掺和了
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五花肉洗净，切成能放进锅里的大块而不切小块（目的是为了长时间炖煮之后，肉依然能保持良好的口感）；小葱（全根，从须到尖哦）洗净打结拍瘪；三片拍过的姜片
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( ~' y) |! C/ O. a3 l0 n炖肉的配料采用新鲜的香菇，香菇只需整只洗净后沥干水分即可，无需改刀
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, h/ O4 C- y# Z8 R开火，热油，然后放入葱姜爆香
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放入大块五花肉，先煸有肥肉那一面，尽量把油都煸出来，口感就不会肥腻了5 h% m* ]  {# [
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然后再逐面煎到变色% ^9 G" `5 _8 h1 g) G# _/ t) A  R

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甜点妈咪

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当肉汤快收干的时候，放入备好的香菇8 m1 P4 n) M- a$ C
虽然香菇已经沥干水分，但是在炖煮之后，还是会出不少水分，需要耐心煮到汤汁收干: K9 l: K) x9 w5 ]4 z$ X4 R; P
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# U: m! t1 t: y3 ]4 V$ m将整块煮好的五花肉捞出，稍微晾凉后切成薄片，然后再重新回锅，开锅之后就可以熄火装盘啦
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大家看着是不是口水都留了啊，欢迎多多顶起来了8 Z* B+ K+ V+ @) u" b" }$ v* f

两只小熊

做得真好~~看着就流口水啊

xuwanqing810

真馋人，明天我也试试

jutu8419

图拍的清楚，很有现场感。好吃呀，哈哈

宝瓶

不行啦。。口水哗哗地。。
$ X6 U) D( V9 I4 B& b) m让老公学起来。。哈哈

唐山菜

看着就想吃。我爱吃红烧肉，老公不爱吃，所以我家都不做，我想吃的时候就回娘家解馋