甜点妈咪

" k! {! @7 Y6 S- {看了吃版好多妈妈的美食分享，知道这里的妈妈又是探店达人，厨房那也是一手的，但是我也很对自己的厨房美食很有自信的呢，所以也来掺和掺和了
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6 G1 x. T- q# e/ f4 O' W- m五花肉洗净，切成能放进锅里的大块而不切小块（目的是为了长时间炖煮之后，肉依然能保持良好的口感）；小葱（全根，从须到尖哦）洗净打结拍瘪；三片拍过的姜片
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' O" U0 N, j  L8 M炖肉的配料采用新鲜的香菇，香菇只需整只洗净后沥干水分即可，无需改刀
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. k. [0 }1 Z: [  C( q开火，热油，然后放入葱姜爆香6 n8 v  g' w( t% y# g

# Y+ k2 y/ s+ c. z7 y( ]; N放入大块五花肉，先煸有肥肉那一面，尽量把油都煸出来，口感就不会肥腻了
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然后再逐面煎到变色
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甜点妈咪

4 G0 M: U' l' C: E+ G) U. g1 g7 ~当肉汤快收干的时候，放入备好的香菇' v( V2 Q% U) S  W. v
虽然香菇已经沥干水分，但是在炖煮之后，还是会出不少水分，需要耐心煮到汤汁收干. O. w. R6 v' ^, I0 `& q

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; E0 {7 i3 z: r1 Y3 K将整块煮好的五花肉捞出，稍微晾凉后切成薄片，然后再重新回锅，开锅之后就可以熄火装盘啦
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大家看着是不是口水都留了啊，欢迎多多顶起来了* G: u9 X6 D* z/ r7 K

两只小熊

做得真好~~看着就流口水啊

xuwanqing810

真馋人，明天我也试试

jutu8419

图拍的清楚，很有现场感。好吃呀，哈哈

宝瓶

不行啦。。口水哗哗地。。
' K" n( U/ N2 I) t* V让老公学起来。。哈哈

唐山菜

看着就想吃。我爱吃红烧肉，老公不爱吃，所以我家都不做，我想吃的时候就回娘家解馋