- 妈米
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3 L3 h' m" e6 K ?7 e张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉% K% d. B# `* l9 A
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
4 Y+ d) i! q* n& i呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?4 E# O9 \! n5 y# L' M Y& t
自己做吧,这个也不难
]$ @( @& i V把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
F I" j4 z- R2 w5 @1 k% v买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
0 }' ]% _$ K8 \( G4 W/ Y作法:把肉切成小块,放在碗里
* t4 B5 X+ H7 c 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐
& F5 B! R! g' J3 V6 u 为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
& u1 A$ ^) u2 E 拌匀,腌上二个小时
3 A D9 M6 O8 m( o 之后用签子串好
5 }. Z. M( @6 P1 {( R- X; w 把烤盘放上锡纸,把串摆好1 K5 R @. O2 a& X: k$ J8 v
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
1 K1 t+ v0 t1 ~( h, v! ~2 D; C b(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)
& p8 |9 E @% u8 F1 m9 P
# Y' z! ~7 z: X0 ~ j( S/ e8 v6 q ( Z8 Y5 E& m8 r4 b) e0 t
% ~) v! y% w/ M5 q张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~) U/ L9 c' B( |7 `
这回解馋了: L( Y% b5 Z+ B
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