- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉5 u: s. W4 v* r+ j* a
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
' {% q/ d1 ?4 S* H' c' k呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?4 V0 r$ ~% B8 X2 a7 D
自己做吧,这个也不难
1 p: A6 @) \4 T1 a; i0 P! H, X, s把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
: A5 j" }0 y: k7 ]1 G7 v- |) z买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
7 s, R/ D7 n; H9 M作法:把肉切成小块,放在碗里$ }% ~$ h+ Q% v6 x3 t& N; R2 c
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐
. G" @, L7 G+ E/ t7 M: i9 ~& z 为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
+ p7 m1 V. ~$ u: _- l" P, e2 Y4 ~* f4 w 拌匀,腌上二个小时
7 I8 D1 f% J4 @$ b0 t R 之后用签子串好7 A- |: I: _) M2 k$ ]
把烤盘放上锡纸,把串摆好+ |0 Q' u% x+ q* K2 N. S
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了+ K0 A0 K; j K. \0 i8 Q
(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
3 e, t6 k" g4 Y8 c) K这回解馋了
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