- 妈米
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. [$ E- Z$ V7 V" }( K# K3 ` @! L张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉
, ~. a; h" _0 N; G2 m! o昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~# X5 w) t5 j8 G
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?$ Z$ {, W% m& L3 @* N+ {
自己做吧,这个也不难! @1 K. N4 E1 x* t! R
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
$ C0 f |+ z- y+ d5 W买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)7 O0 o4 L5 i; X# H
作法:把肉切成小块,放在碗里- b5 j! ]9 T* U7 G8 f! o ?
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐
0 d% o2 R9 E) N7 k3 s 为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉
+ Y: |9 p& }9 E& @; i6 w 拌匀,腌上二个小时
' y _4 T+ p% U( ?! t% V, K# i/ t/ V 之后用签子串好6 @/ y+ h% W2 A- P" v3 d
把烤盘放上锡纸,把串摆好3 [ Z' o: K7 o2 w$ ^
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
/ A! v3 Q$ U+ x. o+ J(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)) }7 Y) E2 ?' P0 @. b* C
0 j+ o9 C1 f% O* }/ I
& }2 i5 O; t, P
' [3 |# k+ z$ R: O张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
( y1 X% G! u7 L这回解馋了
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