- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉4 K+ t8 Y. {: @! ]
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~/ b6 k/ B( d( J1 F1 Y7 f u
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？+ s! X i3 Z5 j" t- [
自己做吧，这个也不难, k e5 z( ]( V7 i$ j- x
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子9 G0 o- h) J7 v' }
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）
6 t* \3 \8 r. t: K2 z作法：把肉切成小块，放在碗里
# O/ E& k7 ?% u6 {. J% l 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐, a9 |& U1 i' s. W
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉1 Q" \2 r$ ]) i2 a. e g$ w
拌匀，腌上二个小时* k: ~ t- i3 G/ i4 g( [0 y
之后用签子串好5 X/ T% y# Q8 ?1 R8 ] J% r
把烤盘放上锡纸，把串摆好! H2 C3 `6 M( w) p& o
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
+ j7 s/ ~4 j) j% M& H（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）1 O6 ~0 Q) W" `4 I! J
+ m. ?1 y5 u! J! { . R \- q5 t F7 G/ `6 ^
) K# Y& ^* O9 q/ J0 `! f0 y8 t* P张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~) `+ _6 v5 Q$ \
这回解馋了5 y; l6 Y' Y( u( x/ }5 P4 S
9 d; u/ ~% X$ g3 i1 [: q/ ~$ ~ # \! G4 O% \+ F
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发表于 2011-8-31 09:10
