甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，
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9 J3 r  }6 w0 h, X比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。
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在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！
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我家做法：清蒸
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. F  n2 e0 J  e* R隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！1 A% |3 h" q, p: V& m3 D

; |, S& f  V* D- T) P8 ?" r' }我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。  o( ^8 |6 A4 q# ~( c
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接下来上大图了* V4 }" _* d( y

甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

回复 甜点妈咪 的帖子
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* W" U; U6 @: K1 H0 y' o( v: p纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

回复 潮宝乐乐淘 的帖子. r  W1 z" F2 k, M& f; x8 S& W

- m  Q0 I( g9 `' G谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

回复 甜点妈咪 的帖子" ~2 H  ?4 F# t- v
& n! r5 q$ w: U. m' [; |  b4 [2 a/ ~
楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！3 j3 M  y6 O8 O4 ~6 v3 ]) P

( d+ ^  O& z; K) w7 z

日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来