甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，0 Q. M5 D$ P) J8 I4 u9 \
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比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。5 s2 g5 p0 `6 @) z+ P8 M: r+ u$ {

8 |4 a" }5 ^6 G' F$ L" @在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！9 O) f! g# L$ a2 e  i) V% y1 B
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我家做法：清蒸3 L' S. Y  B5 B4 ~* w  m; C" v- @

. f4 S  r) j; W" {, W隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！
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我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。
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! k; k1 l) W' C3 @- H接下来上大图了
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甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

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纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

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谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

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楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！8 i  ?+ L' C+ r* x

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日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来