甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，0 T( ^; H" G& Y$ `1 Y

6 v7 b- O; U9 z7 Q比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。
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: I2 u# w  Z% e1 U1 R" a在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！" C1 v) T' V, |/ l

. A! u' }' s) h5 t! A我家做法：清蒸9 Z, p) B9 L' l
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隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！5 K8 U. T, w( i& A# p$ L( X

+ \& s* f) ?7 J% a# o& u我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。. `: J4 [/ O$ }" v+ _' U7 Y2 k
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接下来上大图了
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甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

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纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

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1 b$ y" Q% M( y9 A/ c$ N) k5 J$ A: b' n+ g2 {3 ]2 M
谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

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6 ~- ^+ b. R4 w. o% ]! ~/ Q6 z. P9 z楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！8 Y3 ?2 A3 g; }% g. a7 v5 ?; v: j
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日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来