- 妈米
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一个鸡大腿在手 ,大口的撕咬着肉,那样像良山好汉豪放的吃!大家饿的时候有没有这种冲动?我是经常的有, 今天我就来跟大家分享下我的美食厨房秀叉烧烤鸡腿! O% W6 X' g1 r \0 ^
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材料:鸡大腿一只,鸡翅数只,土豆一个, 洋葱半个。
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: A5 k: H. u; E Y4 ^ 调料: 生姜汁,老抽,生抽,白胡椒粉,料酒,糖,盐,叉烧酱,蜂蜜。) z2 j/ T( u% c$ K6 ^' M
4 Q1 o0 X: }# w4 S7 K( e7 g. H# h% Q! Y' k9 |' N5 Y" e
做法:
- z8 B! \0 q3 k1 i7 s5 z, g1. 鸡腿,鸡翅洗净,并用牙签戳一些洞,为了让调料更入里面。
* k. }+ V/ n( Y! N+ V% Z, U2. 把所有的调料混在一起,用手抓匀并且轻轻按摩十分钟,然后放入冰箱里腌制一个晚上。
+ t9 z3 {1 L4 K3. 烤箱锡纸上用刷子把油涂匀,先垫上一层洋葱做底,在把切片的土豆平铺在洋葱上面。
& R0 }# {; x7 U; D9 ]4 p; t3 v4. 把冰箱里腌过的鸡腿和鸡翅放在土豆片上面。9 d+ _3 U9 L: Q3 ?8 {
5. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟时,取出刷一层叉烧酱,再继续烤20分钟即可.
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