黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~3 ?- M1 A( P7 {* g. q' g7 J% S
但是俺却对那味儿情有独钟，
% D$ o% s  B) R' [1 g并把喝豆汁当成是一种享受。
: f: h/ j& C/ h( Y! T# T还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
* S2 g9 Y7 H4 h  W! ^2 b" G捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。6 o+ k- i7 a' d
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~
3 e) a- L' g  ?* S0 \2 J" ]过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，0 V; [' m+ i: @
亲们~~~~
0 R6 f7 b( y$ u* s~~~~~求推荐！！！0 ]( ~2 P4 ^; ]. ]

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
) N2 Y( w5 P% t大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
9 x* L- o4 x& D6 B4 ~但是俺却对那味儿情有独钟，
0 s+ @3 E( X$ W! b/ k$ n2 P并把喝豆汁当成是一种 ...

8 s" j: E4 O! S3 S, w1 i) ]
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 6 n9 p% a5 b# B& _9 k, C
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

8 f6 J& B$ O- m5 W
嘿嘿，同道中人啊，
/ }  v  \+ G3 _" e1 H9 }3 o. ]' i! L1 a. k3 h; E0 O
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19   H  M1 |1 I, E$ b  e* b
可以自己做，我平时就自己做的。

5 }0 L5 `0 D0 x怎么做？求秘方！！！
5 n2 p+ m. o* k: p6 a  Q* v& e以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25 5 l1 m' Z3 l9 ^# ~
怎么做？求秘方！！！/ \! W& d/ W% W7 V. X; B6 _" n' ^
以后有空试试看~~~~~~~

/ x& r0 \- v1 i  ^  T绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 ( o  F( _6 l8 L4 l
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

5 E+ }9 h* `" I; O: f相当感谢，2 W, h. D# ^3 I0 F
但目前没时间做，
5 j) E- S5 ]  r收藏起来，# P4 V3 f: G$ ]& I8 i* m
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
% Z0 _  ~" Q( {8 \  I5 c+ w我是不喜欢吃那些啦

) O# e& \/ J. u% |
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
9 @+ q) [1 j. Y1 m- m' R说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36
& K# s* h5 R& a0 h/ o) T问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

5 U: _8 l. a6 ^" K3 T: \
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
/ T) A6 z+ @/ y: ~记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

& P' G- `" [, s, U3 K+ H
嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

! i& r! g5 L( Y- h) h+ _, t

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
$ E9 E. J6 T" ~- b, f/ W* F吃不起北京

" o+ M' s4 E6 [. y。。。。伤不起