黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~- b3 B' \5 C. i  L
但是俺却对那味儿情有独钟，
' T, S: q1 C$ G; L: A! B% y并把喝豆汁当成是一种享受。) F+ E3 Z$ z9 S$ B
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
4 t: g  ?! M% c/ x: G' o5 S捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
6 f) i' _. q' L后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~) C7 m5 e+ f8 o+ K; X) j
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，$ W) V- `- |7 m8 ?
亲们~~~~
0 J2 t5 x8 r2 U~~~~~求推荐！！！; I, h6 }) F/ i( H1 r# [# z

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
& D3 \( ]& E$ G8 ~大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
4 Q, @2 |- {2 `. D" i6 E但是俺却对那味儿情有独钟，  r! L" d) y' v- f5 e
并把喝豆汁当成是一种 ...

4 ~, v0 e- h3 k
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 ! ~! q; a0 n- P" U" w2 m
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

2 j( K3 j( }6 m+ m/ O/ j7 ?嘿嘿，同道中人啊，  `( n# u& l1 n7 o( V; W
. b- q9 ?: n6 F2 F9 w
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
, K" M8 Y; k# S/ E可以自己做，我平时就自己做的。

- r7 v2 J' A9 `. ^1 D
怎么做？求秘方！！！
3 n5 D, n) `" J; I5 `以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25
8 o4 e$ v  L$ U- g& c* Y6 w怎么做？求秘方！！！6 H/ w( U( w# E: k9 B0 f) |; n
以后有空试试看~~~~~~~

5 y8 F  X1 o- C
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 % B9 M4 E9 W# w3 J7 z; ?
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

7 a9 R* P7 S% z8 a+ T$ R: D相当感谢，: C5 S; {9 o; ~
但目前没时间做，4 Z7 z  _- \. D1 K
收藏起来，* s5 l: N- B1 e1 o1 H" U8 E# T
留着以后学习。

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
" n' }4 \5 D$ D! {3 g2 N6 ^/ B1 N我是不喜欢吃那些啦

- U4 D  Y2 r3 Q2 n很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
- ~, l6 c8 ?! _说不准，哈哈

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

不爬树的猫

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 % h1 F7 u" _, R$ Y0 P
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

% o/ N" M4 H8 v/ @! p# o- _
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41 - `2 I$ ~1 C( Y
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

8 C2 W9 T, W; |嗯哈，好的

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

* \7 d7 @. ]$ }- C+ L8 N# O

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
1 ?9 i; F0 b2 G" G! ^: S吃不起北京

# m! \  `9 X" v- E& u; P4 O9 H
。。。。伤不起