甜点妈咪

5 a: }! ^/ ?$ K
芝香南瓜饼' X) i1 B& O/ C, k, u/ \: r
所用原料：6 j1 x% }8 g- |
老南瓜、糯米粉、粳米粉、生白芝麻、豆沙、白糖
5 @2 S: A0 M  S/ M2 i* a, r% B3 }) y制作过程
5 J9 W: m2 O5 s6 X% B1、老南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮，加入适量白糖，搅拌均匀3 f3 B+ I( V' L9 ]$ Q: O
2、加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子，用筷子搅拌下，揉成南瓜团- G7 H( F1 D- p" l" |
3、取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉6 r0 q' c3 e: X# X9 [2 H
4、取一小团，揉圆用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁
4 G, q! O) t: v* S2 m" w" m0 H5、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推
5 S' }* e! X% T! ]! G1 G  D5 p& l( b6、锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次，成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油5 G8 e( |6 f, Z
2 o9 w& \4 y  L* t2 S. p/ C1 G+ ^
* S7 k* e5 y" Y' n6 @: B

, \' E& u" L7 _: h8 E7 j8 e: i: H' E0 G
2 e2 c$ r8 o2 H4 i7 J/ t3 H# B" Y5 l
" `& P( M/ N7 w1 v2 s  y
/ G8 D& f2 A5 F/ G1 L8 I1 M# i- s! B% g) I; e

甜点妈咪

* a$ T) B( y" u# {7 a- P5 y: l

: E6 w) N0 e* S5 s/ e2 j: Z2 x3 w& N
3 ~9 x. Z" [4 M0 s% j
, k: F& E: K- t9 C: w+ y1 i4 {
  P7 S- F" F/ B$ ?( T' t) E$ s

4 c7 D8 ~" d& ~" {+ n+ h
  @' P7 c6 R, o# O8 w8 D+ [( }( G" `* i
3 r8 y1 `" q$ ~) B; G
; }5 {8 _. E- T; A) ~& j' Q* ~
详细的图解步骤，大家可以跟着图解开始动手喽, h  \" G" [6 y+ t& v

甜点妈咪

% _# L' Z* q! O9 J# ^; R& o+ N1 c3 u. i. Q* A% G/ A! k& ]: x5 }
7 r; z3 w/ o. n

小贴士：

1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些

2、粳米粉可加可不加

3、如果是蒸的南瓜饼，糯米粉跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻

4、刷上清水，是为了能够多粘些芝麻上去，清水可用鸡蛋液代替

5、一次可以多做点，放速冻里，想吃时煎几块，很方便

6、秋天容易干躁上火，吃煎的南瓜饼后，表忘了吃点瓜果中和下，我照片里配了碗绿豆合汤

9 Q/ k( l( H( H' n7 f

两只小熊

南瓜饼不错哦~~

lawdandan

看着好诱人啊～～赞！