甜点妈咪

: N+ {' m5 P; }" V8 O5 s- ]芝香南瓜饼
! _- L, W5 x6 j7 O, S" l所用原料：7 Q! ^2 ?: e+ K. t
老南瓜、糯米粉、粳米粉、生白芝麻、豆沙、白糖
  @( T- u' s! J制作过程1 c; |/ G6 ~; z5 Z9 {
1、老南瓜洗净，切块蒸熟，去掉南瓜皮，加入适量白糖，搅拌均匀& i- u& d# \. E3 I# N" z  j+ H
2、加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子，用筷子搅拌下，揉成南瓜团$ g- I# L7 E; P4 |0 i2 a
3、取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉. Y% }# y: ^5 B1 Y1 g2 q& u
4、取一小团，揉圆用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁7 u8 S4 G& w  [( h* g5 F
5、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推
1 w2 m0 S5 O- o2 J2 Q5 B+ Y& t& R6、锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次，成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油
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甜点妈咪

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7 g6 N- C! k5 F0 o& u1 K详细的图解步骤，大家可以跟着图解开始动手喽
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甜点妈咪

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小贴士：

1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些

2、粳米粉可加可不加

3、如果是蒸的南瓜饼，糯米粉跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻

4、刷上清水，是为了能够多粘些芝麻上去，清水可用鸡蛋液代替

5、一次可以多做点，放速冻里，想吃时煎几块，很方便

6、秋天容易干躁上火，吃煎的南瓜饼后，表忘了吃点瓜果中和下，我照片里配了碗绿豆合汤

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两只小熊

南瓜饼不错哦~~

lawdandan

看着好诱人啊～～赞！