小小子妈咪

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平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
8 p& a5 _4 ^7 ~7 U1 Z: Q& e8 w很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面  J" B5 P: t) w" ]( `
需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
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煮好的大虾
/ K( L) F# i8 t' y1 E- ~5 ]添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐9 y' Q) w3 l9 }+ I" _' F5 b
到开锅之后放入洗净的大虾。
+ k# Z% u. }  X. i& t& @9 R7 a: S煮1~2分钟捞出即可
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0 o& y8 W" D5 S8 @& g, y( \! G+ Y调料不用多说了! }2 P8 ]$ l8 E+ A5 g
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小小子妈咪

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和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
. Z  {3 Y! d, T$ a0 U待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
+ u3 G" c0 R3 H  E# i$ f然后撒入一点盐。6 `0 v8 d. A2 I# N1 Z. x, Y
便可以吃了
. R' D: \2 L: u看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
- {3 _, G, y+ N2 J$ B大虾的营养：
( y6 E/ S/ F$ h# |  K大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
+ V; m+ p; g+ `1 d! c# u虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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4 Y6 X) e; D1 Z. J6 ]2 m) z每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫; P) r  G; _+ i2 c) M0 g: y! z
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鸡蛋的营养：
- U8 E! a. u  p/ b/ ]0 G1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
# m# q$ Q% O' @5 M3 D(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。/ o* A+ f/ g$ q8 l) r" Z
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
0 G9 o% A- a' a/ }(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
6 @- [; X, k( c# A, `! e" S4 ^$ b% d首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做