小小子妈咪

3 S0 q; M2 }  h平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
& ]1 }: ]+ x& o7 i) L; `很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
! o1 L, o/ ?% H5 u3 @' d6 @需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量) W& d: @" H- ?
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# m; n1 K2 [# z; `煮好的大虾
  t4 T: c; J, I4 I3 N' Y添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
4 ]8 d$ ?& U7 `- t6 \' b# T到开锅之后放入洗净的大虾。
) ?# G: Y- a9 `& k& ]煮1~2分钟捞出即可  p0 A' x: V* P' H( G
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调料不用多说了
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小小子妈咪

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和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
2 C1 K$ P' g( B2 m, ?0 Y待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
" u1 I8 b8 p4 F. v- e! `然后撒入一点盐。
- S/ W3 o# x& O便可以吃了
; l. G1 s, |: i$ }0 P  y* o看看最后的成品出锅了
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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：1 R1 W( M3 H3 \9 l  }# g3 U7 r
大虾的营养：9 V% }& N/ l. u/ A0 z: Y* }
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
5 b  u$ F+ y0 I' B7 U虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 
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. D, P4 c! `' U( }1 k每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫5 o7 o  w% _9 f: n" K* x8 Z8 a! L& x
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鸡蛋的营养：
1 L2 X5 I' F: g+ X# k# N1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
7 C/ \1 B# v# c, Q( J0 h(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。0 N. L5 q& h& W, R' o2 `
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。4 F& ]9 ~* Z1 x+ Q0 B- E& Y" P
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
* ]1 U* u# s& ]0 W1 q首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做