小小子妈咪

. M6 h* ~9 g0 L7 }$ U4 a平常都在厨房里转悠，首次来分享，还请大家多多捧场啊
" j0 I* Z+ g9 b* L' e  \很实用也很好做的一道营养美食：大虾鸡蛋面
; P, X4 A1 [- ]" h/ g% [6 r需要的材料：煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
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' P* u6 b0 @# B. J+ j; p煮好的大虾
5 F1 k+ e( J+ b" w' g% I添入适量的水，然后放入，葱、姜、花椒、盐
# \) U* Z( j8 G0 {. u) z* c到开锅之后放入洗净的大虾。
! G/ q* T; U  T2 K8 ~煮1~2分钟捞出即可
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调料不用多说了
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小小子妈咪

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3 ~1 b# m% h7 H- W和平时下面条的方法一样，等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
) i4 S7 W; ^7 z+ a: t- s. M1 p, u5 S待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
) h; S! f/ b& U; I然后撒入一点盐。
6 ?  d1 N6 b' O5 }; r便可以吃了
! e0 Z! S, r0 H: [3 t  ^7 y) G看看最后的成品出锅了& n/ U6 _1 R3 E. d) c; A1 C3 y

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小小子妈咪

附上些餐里面的营养常识：
2 a2 ^9 j( {/ y: q6 `大虾的营养：% D9 T7 n) ?* J+ F+ h" W; {
大虾用水煮营养成分不容易流失，最有营养。
/ ?1 m! K" R1 k  @& ?虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 $ O7 h$ n8 @, g$ L; W; y

) f" P  p' S: B7 @6 x) e每100克海虾中含有水分79.4克，蛋白质16·3克，脂肪O.7克，灰分1.8克，碳水化合物1.5克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，钾228毫克，钠302.2毫克，钙146毫克，镁46毫克，铁3毫克，锰0.11毫克，锌1.44毫克，铜0.44毫克，磷196毫克，硒56.4l微克，尼克酸1.9毫
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鸡蛋的营养：- l, j) o/ ?: {  b! F) l6 w  ]: X
1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。' E9 S4 F, z  E' ^& Z; B' `6 A
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。. `" m) @( R$ O8 @" Z7 h
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。0 B7 Q- U1 F+ u4 \9 E4 b, t
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富$ X3 Q" w$ ?% q4 z9 j; f
首次分享，大家多多支持啦
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两只小熊

做得真好~~~

两只小熊

很清淡，有营养~~

两只小熊

改天给我家宝贝做