左右妈咪

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$ i. q. Z! d4 l( R' y还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们& W( d$ u! ~& e4 s6 F
建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄3 s: d/ I4 G) V* C/ w4 F; u0 f% \/ l) k
: U* B/ X, c6 C# T1 J/ a2 i
+ b" O: U- F% [3 I; j+ w0 B; K8 ~
孩子对新鲜事物总是那么好奇1 }. W+ w1 x- U, A; Z
第一次见到活虾
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& F& Q& @+ e5 N( {& n4 s需要用到的调料：# R; l7 B7 w  Y* I
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖9 V" u4 o7 L1 O' }! F7 E, Z

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左右妈咪

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先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来$ d# J  T$ O/ R- [" d- `3 }) v

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放老干妈 炒到发出香味" C. R7 O$ W6 {+ Y
用量是一斤虾放半瓶老干妈0 ~) i5 P8 i" |4 E. v) \
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将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色
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左右妈咪

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放葱段 放糖 放醋一起炒/ W; n: b. \& P) D
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意
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放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准7 j# v7 O  o- Q; n
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等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
+ h# b8 |/ T* W7 Q, V8 k% V  w2 `建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃" K2 }* @( C/ Y$ k
. h" b$ y& m4 G( `6 |% y

" @* k, y, `: e/ h2 H( r0 \- t) Q- _$ }% Y+ K0 h  B  _: e: Y
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11 # w. {( @' O2 d5 P* i; J8 f5 }
这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

: w0 `4 t/ L2 g0 Q哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45
. r' U9 k; a9 j- t9 y, m6 p味道看着就很好，下次我也试试。

. Z4 K9 v+ Y# v1 c' y哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子* p9 x6 a" A! q" b
! q& W1 F: E  _4 B
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 4 h* f6 ?8 ^5 d! t
回复 左右妈咪 的帖子' E: z7 P$ X6 j4 c: ?  k$ e
: M$ K# Y2 A4 G: ?& M+ q
是和虾一起放吗？

# Z3 T: E" E" _; J
我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
$ n3 y+ g) U; T1 y8 Q5 r/ s+ S
: t9 }3 s7 P4 x# |' h9 }/ K好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
9 N9 Z2 c. q6 C: M/ v亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

- J2 d+ Q9 T/ w" U/ b
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
/ T! b! k* P  U! d我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

7 T+ e% i$ `: {: @9 ]
哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈