左右妈咪

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1 D: Q2 `3 ~8 E4 ?( w6 P: {% J9 g2 }
还是鲜虾 另外一种做法 适合能吃辣椒的妈咪们
/ \4 y* r9 J3 P2 d* Y0 a$ l建议做之前剪须 去虾线 我没来得及弄
2 n# m3 e6 h) j  m$ d, M( V3 R3 Q6 o& _1 U" l
) g" M8 i+ u2 G/ F& l) \1 o
孩子对新鲜事物总是那么好奇
& I6 H3 y! |5 u/ h% J* K! a( O第一次见到活虾" r# L3 L9 }* S" V
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7 v: X7 c, H( W/ o  v8 e$ y需要用到的调料：5 p& @' ^# w: I
老干妈 醋 啤酒 葱蒜 糖
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左右妈咪

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9 c* F) M4 L' M) Z* v先用油把蒜瓣和老姜爆出香味来9 Z$ I  ^, ]7 h9 _& B( e: Y
( n1 t  }' v& o! ?, D$ V
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放老干妈 炒到发出香味+ Z* V$ b# ~" |; ~& ]  G5 k# {
用量是一斤虾放半瓶老干妈
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( j: L. L/ ]; c/ q9 m1 n$ s5 K6 \
将虾放下去爆炒 一直把虾炒成红色- H1 N& @, j6 F) I5 p
, o7 T; N. _) N' `  s6 E* u* x

, S; p3 c  n$ H) c- f+ {$ @! K% d2 f% m4 D( Y3 @+ R
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左右妈咪

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' B  p3 m; [1 N! G, l# x; e: W
放葱段 放糖 放醋一起炒" ]" N" z3 `, E+ u
一斤虾放大汤勺的半勺糖和半勺醋 其实也没有固定的量 喜欢吃甜点就多放糖 这个比较随意4 g% `* V  B6 e$ E( e; {' ~: p

- m# W' h, ?8 R+ v6 U6 b; m+ M: t
放啤酒 量是以淹没全部的虾为标准1 d# V8 k, B) V8 B, F0 B
( s; j+ w3 G9 K

5 w! ~2 @. M, F  `3 v; V
9 @6 K0 i6 ]0 @3 c$ ~' S0 d+ T& |& D等啤酒都熬干了 也就是收汁 就可以起锅了 样子不太好看 但是确实很好吃
; L; ?" i+ k2 ~& F) Z建议放点藕片 土豆 青笋什么的 应该会更好吃
4 Y# m& @+ |- I6 m5 X% F& e% h) k, ^% y2 J& g( h6 `* ~) }: Y. V
' p9 D' l3 {' m

) N* F0 j" f: ]3 o* d
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syy4379

这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

左右妈咪

syy4379 发表于 2011-9-13 09:11
' Q2 J8 i8 F- F* P7 u' w4 W这是另外一种做法的麻辣虾锅啊 哈哈

# k# o; |$ U' ~& m6 [& U哈哈 答对了 我的自创麻辣虾锅

jijing1978

味道看着就很好，下次我也试试。

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:45 * G/ S: [' f9 ~5 Y
味道看着就很好，下次我也试试。

/ q0 w1 z- ?, c2 _: y哈哈 记得放藕片 土豆什么的啊

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子. [! C: K; Y6 g% z" Y7 R
* Y* P5 X% N& [3 @0 j
是和虾一起放吗？

左右妈咪

jijing1978 发表于 2011-9-13 09:59 / ?$ g) i' o+ l* ?/ \- z% u
回复 左右妈咪 的帖子' q. |8 E8 T. S* q3 ^3 q. `0 t

+ _/ u3 l4 ~% q# B+ H, _9 _" A+ w是和虾一起放吗？

; I( ?. }- {6 }' }6 E6 I) I我估计是放啤酒的时候一起放

jijing1978

回复 左右妈咪 的帖子
, ~. \! _9 v, B1 _' Z
3 p; C; e" U9 d  H好的，下次一定试试。

黄今宝贝

口水流出来了 我最爱吃辣的和虾啦

小孟妈

看着就要~~~~~~~~口水~~~我~~~~~~~~~收~

两蛋蛋的妈咪

流口水了，

pymm1980zhe

我觉得加点郫县豆瓣提色，再加点火锅底料就更霸道了，哇哈哈！

新小美

麻辣啤酒虾，饿了~

两只小熊

亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

tottilena

我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

左右妈咪

两只小熊 发表于 2011-9-15 10:04
( X; y" s- Q5 l7 i, R- [亲爱的，你虾在哪里买的？？我在北京都没买到过活的

1 P  B% o  Z' @. x0 u
我妈在市场买的 昨天去欧尚也有活的

左右妈咪

tottilena 发表于 2011-9-15 16:04
4 k/ T( ]" a* X. h* p5 T$ P我是虾控啊，一次一斤不在话下，看到你的图片，我的口水啊

2 n- ~; e) A5 Z) b& E/ C哟 这给我激动的 动力啊 以后我会多做的 哈哈