大虎宝宝妈

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中秋月饼DIY：一岁半的小老虎来做月饼喽~
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终于盼到了9月10号，虽然天空下起了大雨，也没挡住我和爸爸妈妈的热情，我们开车开了一个半小时，终于赶到了漂亮的木马餐厅！, f8 x2 P4 E/ N8 t2 C
漂亮的旋转木马舞台上，已经有很多大哥哥、大姐姐蹦蹦跳跳的在玩了，我刚刚会走路，虽然不能跟他们一起玩，但也马上找到了自己的兴趣-画画！! C6 J" F( _$ f
看我画的认真吧！; @1 k; v$ r3 c0 L5 h$ |* g

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% t& Z5 ^, ]. _" T2 l( h2 ?到我们做月饼啦，我不会做，但我可以给爸爸加油助威！
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爸爸动作真快，已经和好面团啦！
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  _- T' {# _6 T' ~# k第一个成品出来啦，一条小鱼！我好喜欢！* x7 ~" y* W! z+ C7 W" f+ v  s9 s
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7 K2 h1 B) o$ j. ^  B2 ^) P1 y/ B猜猜这里有什么？一辆小汽车呀！
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大虎宝宝妈

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9 I" w0 D" c2 T# E/ y看出来了吧！小汽车真可爱！# K& i1 b0 p, P" H- e" u8 x; V

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大虎宝宝妈

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- u1 u9 p' s9 k! j! L爸爸做的真好，我们全部8个冰皮儿月饼~
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大虎宝宝妈

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$ ?2 z: [/ m; m还有给我的气球，北京妈妈网的哦~" S# n: n9 }9 t/ g. O
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大虎宝宝妈

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哈哈哈，有小鱼吃啦！真高兴！
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大虎宝宝妈

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自己做的冰皮儿月饼真好吃！谢谢北京妈妈网！  ]* P' i/ E2 p. [8 x

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tottilena

真好！！！这步骤复杂吗？？？

大虎宝宝妈

不复杂，里面就是做冰皮月饼的面粉，买的红豆沙馅，一块油，
( p9 b( c" H+ m( _% Z( Y: ~把面粉跟晾过的开水一起和成面团，再分三次把那块油（这个忘了问是什么油了是一小团）揉到面团里，把揉好的面分成八个面劲儿，再把豆沙馅分八份揉成小圆球，拿一个面劲儿捏扁捏成圆形，大小比手心略小，把豆沙球放到面饼正中间，把面皮往上把馅包起来，包不住的把面从下往上赶直到够把陷完全盖住。对了一定要留点干面粉，因为要把包好的白色面球在干面粉里滚一下，才能放到模子里，这样月饼就不会粘到模子里了，用手掌慢慢往下把面球按平，把模子翻过来轻轻磕，做好的月饼就出来啦！然后把月饼放到冰箱冷冻室冻15分钟，拿出来就可以吃啦！