- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦2 S" e+ E8 \9 _: V( ~% Z$ G$ n
% x6 Q1 H) j! B7 X; c做法和辣子鸡一样
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上图& T2 ^5 e# G) ~
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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6 s6 K4 V( |! c H D然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。 X( k. m7 C6 r" r) ~
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锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣1 K) g7 B* j& g8 Y9 q0 N) q
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' Y6 w$ B7 k* w2 b9 U炒出香味后加入鸡翅, p) U5 }% X' f% O
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" c$ d4 o4 k" M0 T哈哈,开吃!!% Y$ ?/ x" } H1 ?
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