- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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4 e% @( b1 F! N+ q6 y做法和辣子鸡一样& ?6 K2 ?7 ? j
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上图
8 u# ^0 {. z8 t% u/ H 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
" n) M7 S m p! u" {7 k+ ~8 I8 O3 ?7 c2 r$ Q* x* d
# S3 @1 C3 }& F5 z, O c然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。) d i3 w4 F, P1 n! w
4 i+ O) ]/ E; ^$ Z) @; h
) p) K, E5 v" @! |. d0 e" k锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣+ ~3 d% T" |5 F1 |! x" z" p
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6 [, Y/ U$ Y8 j# m7 [0 i E炒出香味后加入鸡翅
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哈哈,开吃!!7 w/ r; f- ^- ~9 t
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