丫丫妈妈166

枸杞和红枣是我在秋冬比较喜欢用的食材，不但可以煲汤，泡茶，而且可以入菜；味道百搭，并且不失自己独特的味道。今天试做了——枸杞枣丝蒸滑鸡：家里人都喜欢，而且超容易做，保证不会失手滴。
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功效：明目，补气血等等的。

材料：滑鸡半只；红枣3个切丝；枸杞适量；生姜适量；香葱1条。

配料：油；盐；糖；生粉。

丫丫妈妈166

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做法  ：

1.! @  m2 J5 W' o0 M9 K4 w
用油盐把滑鸡先腌制20分钟，然后加点白糖，份量按照个人喜好；（20分钟后再放点糖可以带出滑鸡的肉香，而且吃起来更加有层次），入锅前10分钟把红枣丝、枸杞、生姜、生粉等食材加入拌匀。

2.
6 p( W: ]6 c& D0 t放锅里大火蒸15分钟，放入香葱，再焗1分钟就可以了。（俺们是省钱的精明主妇，so我通常都是煮饭时放蒸笼里面蒸的，时间大概也是15分钟左右）

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丫丫妈妈166

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枣香四溢，香飘飘的滑鸡来喇！！

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两只小熊

好有营养的蒸菜~~

小小子妈咪

想去吃了，收起来先，回家好好做做去' f5 N% J+ S  u

丫丫妈妈166

回复 小小子妈咪 的帖子. q% \8 ]! M  n9 T: e" `* w$ R
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谢谢亲爱的关注啦哈，会继续努力做地，大家有好的想法欢迎多多指出哦 6 [: }$ z/ `$ D. o0 X# S( X

happy果果宝

看了都能闻到香呵呵

happy果果宝

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看了都能闻到香呵呵顶顶

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张包子的妈

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请问，“滑鸡”是什么？鸡的哪部分

阿琪

我也要试试！好好吃的样子！! U; i* E* p+ i" g9 o2 Q/ h

苗荳妈妈

好美味

倩倩宝贝

广州妈妈网上一样的菜http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

倩倩宝贝

回复 两只小熊 的帖子. Z9 A8 ?9 N* W$ E# k, L

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两只小熊

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多谢举报哦~~我会通知小编的