哈哈

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我们家的做法:
. k: `5 S; V4 c5 Y% m1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
: h- k+ D4 u/ ]' y3 `9 C6 D- C2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。
) p8 B3 |/ ^0 D+ I. i3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
2 K- i; m- n! }4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。' p/ _7 ]: e9 u7 F

9 H3 @$ B5 N; U- \& g0 w白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。: s# R( W+ M+ {1 Q( ?: R: J) V9 i
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”) I: d' P7 n9 H: w; T/ G

& W: E  @6 }- a) A, l, J' Y这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：5 B; D$ T& @; G# v- U0 v6 U3 U
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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- a6 y$ B0 n- h: P* ~! }做法：3 P! M: Z6 p& y3 ]' e
1、筒骨洗干净# x% o$ ]" h; A# {- G3 D: U7 A6 Z. q
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟( u) a/ C$ \% r2 L

  ^* m+ g" K: [% E+ d: n4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面) l' h& E* \$ [. T
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5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.0 t2 D, Y" u$ m9 r' {( Q

( T6 G* Y) H5 A1 y) @  Y% C% k. B6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
$ |7 I0 O  D, G; f: R原料：$ V# ]  N! _- \/ j  U8 d6 p
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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2 A$ b5 x5 m# k  j% a: Z( @4 I# s3 x7 ]做法：9 H. Z* {3 n& o) ^! V
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 3 s+ S# F9 o# a1 b6 e* [

5 N( u: B$ z( \1 B& L3、白萝卜洗净，切成细丝备用。 + C4 _' _* S9 j0 W7 M. I. n
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
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4 Z- b- c8 I0 h' K5 t2 G; b$ T5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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9 N: @) v6 U; L6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 . ?' Y+ z0 d, u& S) m+ T

) E3 D5 v, \0 k7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 4 g" T. {6 i- y% j- h( U# k
. B5 Y8 B0 x# M8 K- ]
暖身提示：# i' b' W) `6 g+ Y. c& L7 T

, L- j; n% X) j' x也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
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$ d! ?" Z3 D: }6 L3 |特色：- r/ f, C5 ^6 y/ ]& _
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！