哈哈

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哈哈

我们家的做法:
" r3 a" v% w1 s$ R1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。; a0 P/ L2 b+ H2 j7 A* A
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。$ |3 m) D3 r) x
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。& C2 H! c; j* |
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。5 M6 c  m0 t3 J6 a

9 x6 p! A9 Y7 j+ m白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。8 C: I, }: q+ j' H% @- b' k) {; t
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”3 J( f' j  k4 I3 {' O& Q7 R. C

5 \1 N) O% G/ F; {' @- j这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：2 y3 I, D9 \  D' q
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.! Q& ]& a0 S: q2 F* {  t+ I, O& r  l

1 A3 o  h8 U2 R1 Z做法：. f: n+ V8 i3 U: ~
1、筒骨洗干净( [) d2 ]8 v8 I" @* z2 Y
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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: O9 i) v7 R1 ^( \: N7 M3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟5 r6 `. _7 \# a; ?7 q" B

: H; \% I. G9 P; p1 u4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
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4 u" T7 x, x' Z1 V, E0 C5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:; T, v) B: ]$ J
原料：
0 F  ~- R6 Y! i, I, e鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。0 i: S4 s* J% }+ O  z

. s9 C) ~8 I- h! Z做法：) B: _) f5 \  D8 f
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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2、葱、姜洗净，切好备用。 " l. g8 S, m' b. k9 I4 g

) B& x8 H+ S9 q( ~3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。   D0 P5 K% j6 D' ]$ O9 Y* h

- u5 y* A" t8 `& D. Q5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 0 k4 o' J+ e" R- Y6 R: H
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
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暖身提示：
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( F7 L: l& P- H  v6 z也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。1 g* P' j/ e# o4 O) r

+ y4 q% S- x- H3 ?7 s特色：5 Q6 U: `7 f" R% Y
, X% D/ |  i+ w+ W# r5 S& ^7 F
汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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罗卜烧肉pic48

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！