哈哈

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哈哈

我们家的做法:
6 P0 \# |! `  D% [7 {1 C1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。6 m* J% j9 l) |! O0 c( g
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。# E4 ~. H$ }- m$ f
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。. W7 u( K0 H# m, _! D9 V: F3 O+ `, n
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
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, v' \1 b) i% g5 S# `5 Y白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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9 _0 L. k" j: ^9 M, a" E1 ~民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”& s- c2 g' O: V; D1 p

3 z1 l) Q! i: j# m* V这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
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原料：' @" {( w. v: R/ W5 U# T/ H
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.% y6 K6 q( y9 ~+ s1 P

6 N: z4 X" Q& s8 }# t* y# O做法：8 \# H8 J) G" W
1、筒骨洗干净
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
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- b" _2 n( k* ?3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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1 Z4 D, f# [% I; n6 B4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面# Z2 N* }- Z# O$ ]

6 {! F* h. e* E( ]7 X- V5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.8 J  k6 m7 x. d+ r% H9 Y1 h+ C

8 E& v& E; j9 L7 C6 }6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:1 [! N# M2 O% Q& G' @
原料：
; f/ x8 c% n8 i; c, V. h1 W+ s/ V! E鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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5 M" ^6 ]" F5 i- q( w9 ~- v* i0 ~做法：( r$ S: l% e+ ^  H7 c
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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; k, Q9 o# f) H4 K+ `$ _4 H2、葱、姜洗净，切好备用。 " ?4 b2 H+ K6 ]" ~
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3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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5 G$ ~* n( {" R/ x4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 9 ]0 a  n+ z! [/ B  h  c

/ ]2 G1 j" r. c( d4 s5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。 / J2 u8 V' I2 L% J4 f) g

+ `# W$ k) ^) c' \* A6 k3 D7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 8 ~+ t# H0 S  C

% q( K4 H$ Z! ^8 e暖身提示：0 |! s. F# D- i- a+ x
7 W3 c1 r- V# ^
也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。8 M$ B2 [8 `( X! v9 W  V

* t7 ]$ H. I. y1 C! C特色：( I3 u2 q. j+ ]' S, E0 R% v
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

ningning8123

谢谢了，我今晚就试试！