哈哈

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哈哈

我们家的做法:
9 J5 V1 r0 j" b$ ^: J1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。
  K) g0 h( v, U0 @$ }* q$ p3 {2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。4 g) v# p8 c+ j3 ?
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
& H! l/ g0 g1 B& c; c. w- U4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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哈哈

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。- P& I3 s9 t6 b9 ^
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白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”# L  T, P/ Q$ g% J2 ^: W- n

; J7 J; a( b; b- y% N这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.0 E# T3 T0 R# L) ^1 _
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原料：
5 C# D. ?5 ?1 |# {9 @  I白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.
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做法：- F( U8 F4 B# r+ U- g
1、筒骨洗干净9 n* g0 R2 o8 x. P6 z. ~$ d
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2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开9 C- I* q1 \6 s6 n
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3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
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4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面- H) u0 o) d7 j7 a

: A2 c+ B4 ?7 ~# n5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
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6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

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萝卜丝鲫鱼汤:
/ S/ u; }5 r1 X8 ]! V5 x原料：
' M" s( k. P4 ]6 z# r鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。 盐、葱、姜、植物油少许。
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! C8 _. {/ ]2 S3 \" v5 k做法：5 L, \6 }4 L9 X0 J0 y& B
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
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$ Z8 y0 W/ E9 p  `, n2、葱、姜洗净，切好备用。
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8 B2 Z" ]& @& z2 O3、白萝卜洗净，切成细丝备用。
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% \# X; V" I# \* j$ {) D4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。 6 d$ W0 d' _) U4 D9 D5 h
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5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
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7 X. s' B, G2 N  _5 c6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
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7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 1 p: G. {& r7 S; _2 ~. t8 l# c+ T

- v6 R2 {3 N. {1 e  R3 J暖身提示：
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9 V: C: @( A% ^也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。" A- Y" y# @) \

# ~3 a# g& X# y( \2 x! g特色：6 e9 B# d1 o: A# I# [4 S
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汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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素炒萝卜最好吃

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有空也试试楼上的做法

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我中意5楼的煮法~

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用来蚊牛腩，或者煲骨头汤。。。。

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5楼6楼妈妈的做法合我口味，我也喜欢这么吃，好好味滴！5楼妈妈做菜很细致考究，赞一个。pic48 ，我就偷懒，萝卜不用筒骨用排骨煲，切片切块就煲则鱼了，呵呵！pic32

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我做过萝卜丸子，pic23

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pic23 都喜欢啊~！

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喜欢5，6楼的做法pic48

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好羡慕呀

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谢谢了，我今晚就试试！