shuaishuai2006

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& A7 L2 U( c+ B9 D( E8 }今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
% n$ m3 l* _$ ~( }$ f) i【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜# T- D% Y7 K$ b  U9 X
“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
' i8 b5 E" W8 q发酵物的作用就不用说了吧
+ y5 V3 n% e4 z! A“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收/ O" {: |& V+ M3 n; z
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程6 k1 o+ c1 \# q* r7 n
说说得了; Q# M* w9 ]) S& M( c* I$ l3 g
1，把黄豆泡发，煮熟备用7 S; |6 H' W3 A, o- ]6 `) {! C+ R
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
2 H! F. H* @$ q" W: \# i: `3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用# s( A# e( q, d
4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
+ e. V" N+ R7 A6 G0 k! X5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了. r$ \) j/ s7 r% k9 |
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 ' _9 d, U. Y6 {9 L7 b& G( @
好顿吃，真好，哈哈！！

6 K9 }& ]& Q- b4 e" G
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
% Z) a0 j( D) m! \/ R8 W9 l  Z( m, D7 Z# E+ X, g9 |& K- ^0 f
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
* f5 M" }: t* G& o( f* [; R
6 p' L9 |' g8 ?亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 1 u, x/ @, t. z2 W& y# C
回复 M-SCOFIELD 的帖子
6 ~( u: W) q  A: U( |8 O2 V/ Q% v  T# e/ A
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

3 \0 p4 z8 k' T! j8 N6 X, L
看见他带的肉了吗？
4 U' q* r* T4 N- X2 x3 G9 g问他好多次秘方了他就不说
6 n) E* d- F5 V* Q这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 + e' L' t/ y& l5 y2 ^6 ]9 s
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

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。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 9 t  h4 O' `1 x8 j0 u
哈哈，吃货不溜吃版？

' x/ }  E6 d  i4 V' }0 K  g8 [3 |要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 7 Q1 Y7 f" A$ c. {
这个好吃~超下饭吧

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看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
6 b/ u1 o$ o% |/ @0 w- C- }好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

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互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 7 B) |! X5 E+ ~4 R
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

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看你的签名就知道你是强人！！