shuaishuai2006

; \2 Y: `+ m" Q! }% F
: o; a; I) _. o  ?  S# l
今天车友小聚，刚做完的麻豆腐
  }! f$ Y, S$ j/ i$ B【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
) X! `7 y; i, f$ L, s" X“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒
  M5 Z) L# H  i1 L+ z发酵物的作用就不用说了吧5 @. F- V$ E% H
“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
; D3 F+ f. d; p0 q前几天没看见这个活动，所以没有做的过程
" {. l! N+ `# j* D$ c说说得了3 x0 e( d3 r( O# s. K0 j
1，把黄豆泡发，煮熟备用
4 N! Q7 h9 [$ {2 Y! D2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了
" R) c# c, s, w" l: v4 t0 P) b3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
4 H8 p) P5 P  Z% m& f0 _4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油; C& P7 F7 h/ U2 g( R6 N- }
5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
" X3 ?6 o+ F- F* W8 _. m- e( D# d6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
3 G, M; R4 _! Q. C, j# P) |4 l/ Z: ?- r& O4 o9 @! C8 h3 p4 \" k

' F) {, p$ Q  E$ j5 ~7 j6 t) ?/ g

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜8 o; p. \, h; y5 e7 M" x: A

8 O5 T) m5 @9 m: M  r* |

shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 4 a, Z! W  l0 R! K0 U
好顿吃，真好，哈哈！！

' g0 M: q2 _# o6 X) F- r吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
' `/ E" N( d; P* ?. w  b' J! q  ^& w/ K/ a0 `0 z8 U5 Y+ ^
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子" [4 B9 e/ w9 u5 ^- |. Z

- e$ v2 ?! i2 j1 \& ~4 i& U; G亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
6 B" o4 S3 t% J( `回复 M-SCOFIELD 的帖子
  X% u9 y$ N/ h% z) |: G, J2 e7 U$ j8 [/ L+ {
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

0 C  W0 A# _  U6 }" J: b9 i看见他带的肉了吗？
9 ^/ W5 U1 ~0 V* X- Y问他好多次秘方了他就不说
/ X! p  y2 a: r5 ?. x4 w- @+ P这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09
# Y4 V( ?4 F6 x* V+ K$ F4 ]顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

0 ~- Z' p0 {5 p: |' p。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 5 a+ g- |4 R% a3 f
哈哈，吃货不溜吃版？

5 I/ _+ q3 _! Y5 {1 k# v% O
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 2 P2 u4 Y/ }2 _$ h
这个好吃~超下饭吧

! u: L5 z7 S( D9 t8 O; W' Y! T看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
2 J) R. t( u- X* R+ E好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

; O4 J4 f8 Y8 S0 x* h# d* J互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 & q! a% h7 W6 p( L: [1 e0 w. Q  q2 U$ t" \  o
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

4 k7 j/ q  Y( x6 c* j6 I# H
看你的签名就知道你是强人！！