shuaishuai2006

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( y! R1 c- P0 M% \2 `' [今天车友小聚，刚做完的麻豆腐! z# b# ^0 I2 ^+ V
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
5 l+ l7 k, u' U; n  O1 P* {“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒2 n4 S  `0 x3 v, h* f' o9 f
发酵物的作用就不用说了吧
+ V* z7 Y1 f, l“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收$ @# |1 y3 l, B' V/ ]& ]: G( |
前几天没看见这个活动，所以没有做的过程+ ~5 e0 }3 Y8 m% d8 e- r9 ]
说说得了
" q: {" g7 I* I/ K: N1，把黄豆泡发，煮熟备用6 y$ L# r) }# L0 r% ]
2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了  ?. T# ?/ m; n
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
7 T& m5 J1 z. q' g/ K' Y6 D4 Z1 O- Q4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
8 m$ O0 a( x* |# \  ~" L4 E5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了7 n- e; }. _4 e5 G, `* H/ @
6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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3 d3 C# f. u( y5 b; A' T# r) j) |" R7 T: A6 N: R# o' F
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shuaishuai2006

蓑衣黄瓜+ |$ |7 s( U9 \, ^/ F: a

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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 7 G4 _( Y/ t1 H' x) S' C
好顿吃，真好，哈哈！！

" ~' n6 m5 N% b$ w
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子, s: t( v# \$ B  m# o( ]! c

/ N" Y- P, O( J! f! n) G7 y, H7 I" x哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
8 u7 X) a& v4 A" A, n4 ^/ P
4 J2 ~8 s6 o) @5 b亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04 8 H0 ~5 ]& N  i; B. z
回复 M-SCOFIELD 的帖子
- W" h9 w: P/ V6 s5 B8 T1 N! S, v# c0 H7 Y4 t( |
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

1 o5 A, {  i) P$ Q
看见他带的肉了吗？- B4 w) e# O$ F, M# Y
问他好多次秘方了他就不说
4 v8 E3 Z* v7 D& a" P$ R  r这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 * {0 [  G. }# y( K  U
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

# R. b0 S/ [4 |; t2 X+ ]。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16 ' J( v: O& ^8 U( E( J) p( u. D
哈哈，吃货不溜吃版？

) X  S0 z+ B) S9 @) W: F
要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58
3 z' O( c9 w+ C0 f) K5 i% {这个好吃~超下饭吧

' o9 B  i7 T3 y$ e* D1 u7 b# U; e看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
& ]" o/ p5 [% w7 W好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

* |, E$ c; R0 p! Z9 [
互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04 & k: v5 D/ z* Q6 o
这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

8 O8 m# M$ V+ _% N看你的签名就知道你是强人！！