shuaishuai2006

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今天车友小聚，刚做完的麻豆腐. M" j& i8 x1 {$ p/ w6 D! s3 g
【炒麻豆腐】的配料：麻豆腐，黄豆，酸菜
: u' f/ o% {9 U1 C“麻豆腐”就是绿豆渣发酵后的产物，绿豆清热解毒& U( B- R/ y! n& @
发酵物的作用就不用说了吧
' ~( c8 G. J: h3 ~: r+ t8 e9 m; `“黄豆”植物高蛋白，宝宝吃了易吸收
0 p3 H& G  k9 ^* |, w5 \3 e前几天没看见这个活动，所以没有做的过程4 V, ^( G3 C  P9 Y& \# I& \
说说得了
( ?2 Y4 S9 l& ]1，把黄豆泡发，煮熟备用
2 q% }$ F3 w! V  F$ a6 y. D3 S* u2，把酸菜泡半小时，纵向切丝，然后再泡10分钟，留一点酸味盐味就行了# t7 F6 ?# q, c; @) {( ~+ j7 E5 S
3，放少许油，把酸菜和黄豆炒出来备用
+ s4 t6 j( y( h' w. k, x4，放荤油，多放，麻豆腐吃油，然后炒麻豆腐，放少许酱油
, _& c4 B9 w( _1 V8 {4 p5，炒10分钟左右，放酸菜和黄豆，不用加盐，因为酸菜已经是咸的了
/ B0 O1 n  x! A# @1 z( U' x  t6，炒好的麻豆腐盛出，再炸辣椒油，用香油炸，把炸好的辣椒油倒入麻豆腐，大功告成
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4 [5 W* Z: U, R/ z9 @
6 z4 C0 G' B# M" G5 @$ `6 k8 r+ a7 f9 |

shuaishuai2006

蓑衣黄瓜
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shuaishuai2006

明天继续。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-25 21:21 2 Y+ y1 F( h( q7 ^
好顿吃，真好，哈哈！！

$ m' q( ~6 Y9 \4 D" F; ~4 {) L  u' u5 W
吃版你也六呀？？？翻我帖子呢吧

两只小熊

这个好吃~超下饭吧

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子+ \. N* X/ o( B
* I& s& M9 E6 S2 ?: r2 _
哈哈，大家都是吃货啊，多多来吃版逛逛吧，嘻嘻，都是爱生活的人涅

堕落的胖子

好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅  

大嘴嘴里大

这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦   

果飞

回复 M-SCOFIELD 的帖子
- E7 c* v$ r" c- v" C
; E( t2 e6 ]' b, g' s亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

丫丫妈妈166

顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

shuaishuai2006

果飞 发表于 2011-9-26 13:04
9 o: b4 {! Y8 S- D, Q8 X回复 M-SCOFIELD 的帖子# v+ K* v5 T  ^4 V! `/ S& P9 d: w; Z$ I; O
  @( `1 u# u, Z
亲爱的等着你的美食大帖哦，必须滴  哈哈

6 m% }1 b3 T# \" C
看见他带的肉了吗？4 ]+ P5 r1 s/ H1 y4 k9 J
问他好多次秘方了他就不说5 @/ ^+ P; c7 {7 M
这回看你的本事了。。。。

shuaishuai2006

丫丫妈妈166 发表于 2011-9-26 13:09 : _6 j0 Q- [0 ]9 U
顶，分享的太美味了，实用，回家就可以试试了

: x8 Q1 F, `8 H7 E. {) n
。。。。。。。。

shuaishuai2006

M-SCOFIELD 发表于 2011-9-26 07:16
% h. [4 ~2 `- d" j4 s+ N7 y! {哈哈，吃货不溜吃版？

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要不怎么能混到一起去呢。。。。大吃*小吃*

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-9-26 09:58 7 U3 J  D6 H) r; L; e
这个好吃~超下饭吧

3 I# N) K& x& K& F
看来不能多吃，不利于减肥

shuaishuai2006

堕落的胖子 发表于 2011-9-26 12:03
8 t/ m5 O- l# b4 \; I/ S好美味哦，美味，回家要好好做做去，从这里总学到好多厨房手艺涅   ...

6 s4 c' K6 H/ l$ t) g
互相学习～～～

shuaishuai2006

大嘴嘴里大 发表于 2011-9-26 12:04
5 Q0 S( e) ~* ?这里的麻麻的手艺真的都是很不错哦

0 D* {7 M. q& r% ?& r' V
看你的签名就知道你是强人！！