快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
0 G. _* I9 a# U. Y! g5 Q  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
# b* t7 O2 _+ u6 f2 ~# t+ `  简单吧~嘿嘿' @1 J! w2 f5 K$ {5 Y  x
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
4 N8 w( I: f6 x: E5 G                   一定要搅拌够一分钟哦
8 a( C4 ~9 @8 L$ W, U& |3 n                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
5 C7 y# _* ^5 ^0 f2 m7 V! M                    别忘了静置5分钟！  & `8 ]0 Q1 e! @+ c3 R8 P7 U0 ~
   好！别的不说了！上图！！: L$ a1 k% T' a; f/ ~5 h9 [
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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丫丫妈妈166

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4 ?+ c4 N4 h- g) q5 f5 S
恩，挺实用的，学习了
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北京小样

回复 llsx20032000 的帖子
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- j. C* q. H, p7 l- T应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
( J3 a% k# G4 r0 m: V7 g   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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两只小熊

我做了一次，失败了~~