快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
. I' U0 d, j( @' A4 O  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
; ~5 P9 H! T% X5 w. c+ g  简单吧~嘿嘿
$ @7 @! h7 ^- G( o1 y  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）  g5 J, r( m* T5 A8 O- S
                   一定要搅拌够一分钟哦3 L+ K- ]4 m- ^* d% V: x
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！7 f5 E1 g3 \$ ~" @
                    别忘了静置5分钟！  
2 C) D9 T+ ~9 J2 o/ z, O   好！别的不说了！上图！！
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5 S& j9 H: W$ i5 D8 B  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！" f  [. H0 y8 Q# P7 T
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丫丫妈妈166

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" v4 ~0 r6 h" B6 [2 m- l5 K& r恩，挺实用的，学习了 : \7 O0 K. Y: d

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子8 }/ L# D2 o, L% T' }1 @

% Y0 \) s3 s  c+ b( a: c应该挺容易操作的  

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
5 K" R' P( L/ j' q# T" s   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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两只小熊

我做了一次，失败了~~