hjxbei

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5 ?$ G1 T) o: Y& C% T话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。
; u6 R  p6 H2 I/ H7 `( S% j5 u' R4 n! P1、买肉。9 _, Y' G3 o3 r
　　2、洗肉。; [6 d; i. T! _5 y
　　3、切肉。
1 ?& N# q2 U5 t4 q2 }　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）; o% }0 o( W# @8 l2 P6 ^4 g
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。' i+ |9 L  @* ^$ P2 n3 S1 |, [4 N8 y: D
　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉: E# H, A2 Y! J9 C6 u' {
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。
- |% i% S% X, }　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！
* P# y- w; s/ V成品图：
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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hjxbei

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$ o& `" S* i' a# [: E( I, {偶不是故意滴

hjxbei

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跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

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减肥中么？那么晚不吃饭？

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我一人吃了半锅。