- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
2 Q7 P' ^) |' m# y! G! I冬吃萝卜夏吃姜呀
% P$ I1 e W1 g5 k: l8 x# D! H这里要放很多姜3 W; ]2 D. K3 m/ l
Q9 w# C/ c) s2 a9 b
做法:
% [2 {3 c8 q- Y/ n; x" J7 c$ z, [& ]) A1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了6 I1 S& |/ G* @, ~ C3 c% Z# W, ~' ~
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎
3 C. ~& f) s2 g( d" i( I3 j3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
; f4 y2 c' w I# B4,放一点点油在平锅里,7成热$ C7 s+ C8 Y3 z# D& Z
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
& @2 V$ K9 D ?: a2 w+ D6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
$ ]7 P6 r' h1 ~% |, A l1 g4 F E6 t5 O
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