- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃" C4 l+ [# n! F- A5 c
冬吃萝卜夏吃姜呀
- S5 }! u6 n5 k, m1 W这里要放很多姜; G- I! A; |8 g$ e
# W x* N; W1 j% B8 v: P8 [% Q
做法:
9 W3 P9 c0 ^% O3 K& A8 @1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了6 O0 \' ^" K1 e9 X
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎4 f" P1 a2 x" E( x5 j
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀% J, A; D; z5 Y1 D4 l5 W Z6 T
4,放一点点油在平锅里,7成热- _, e6 R, X" u' W
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
; M% b. f3 l ?8 D @' z8 z8 o* R6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
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