- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
9 I0 L( ~: K3 L/ P冬吃萝卜夏吃姜呀. ]7 A+ Y; b w5 a
这里要放很多姜3 U' [8 h8 Q2 g
. l4 N' V" A' \0 b
做法:
$ Y3 ^! s) v' d+ N, \. Y1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了
# k- H( ~1 L P m* t: P2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎, }; l- {7 V* G
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
0 l1 t8 b3 Z7 e& }' f( w- V4,放一点点油在平锅里,7成热$ \) F# ]/ {/ t, E" _4 R& `( M
5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
( W- v/ l4 {9 m6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅4 s* V) F: I- P( O
9 V q4 z8 ?' y; H4 I
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