- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃7 x( @- r* r5 I' o
冬吃萝卜夏吃姜呀
0 f! q A/ v. t这里要放很多姜: V4 e6 r7 `4 h' x* b2 b4 ^
9 q8 s4 q" [8 i0 Z8 f5 @
做法:
1 r7 X: I1 j+ V- U1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了6 l, e5 N9 |8 |& C# x
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎
1 q+ j2 t a) ~$ }8 D$ r- H; l; t3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀7 [; ?: q( Q C; r0 J
4,放一点点油在平锅里,7成热
/ A. n j8 d0 w1 F5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
; n) K1 H/ s: t; G. G6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
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