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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 % e4 c1 b" }5 O
+ T' [, P6 r [* l; T# N4 q& v我家调料还挺多的
2 ?2 C7 W6 X ^" A: u/ G
! G, n1 N2 j1 g9 ~6 V$ d: W1 w. Y3 ^
简单介绍下吧:6 a v- n8 ^5 i% K8 K# {
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然
+ h1 T F; ?9 t8 t; P! C糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
2 [2 S# U. ~# L/ ~; J( v
" D0 V" n, [8 y/ Q! l5 \% O# O每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐- ^9 w8 e$ s* \5 [ N' B
最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料
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