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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-27 16:47 编辑 ; w5 Y! S7 Y' \ W. a T r, M
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我家调料还挺多的! n; E7 P# ^; s+ y6 k% {- A
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" w! f: s. r4 ?5 O2 n6 z简单介绍下吧:$ k7 L3 M, b8 i
郫县豆瓣,花椒粒,辣椒面,二锅头,香油,老干妈油辣子和自己做的油辣子,酱油,老抽,醋,黄酒,盐,味精,花椒粉,孜然2 |; u* j' ]4 I a
糖,淀粉,干辣椒,八角,红糖,烤肉料,蒸肉粉,生姜粉,胡椒粉,椒盐粉,芝士粉,还有水煮肉调料,海底捞底料,还有德壮火锅底料,好像冰糖啥的,懒得翻出来了~
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每菜必用的:色拉油,郫县豆瓣,花椒粒,盐
( S, h1 M7 J/ Y$ \$ K, {$ V最喜欢的但是不常做的:德壮火锅底料,海底捞底料,烤肉料+ s" D# ]; t2 V5 p0 g* S5 J
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