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罗非鱼也是一种淡水鱼
, s' Q" T1 _- B4 W- c+ v; D0 D+ K# F一根主刺，没什么小刺
! c: v7 T- t+ S; ^- n适合红烧着吃
4 l( k) c6 x' Z! u: M也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多
# X( x, d4 m# ^' B1 ~红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等( N) v9 z) N7 n
这道菜关键是不要把鱼炸坏了
! `3 ?, J' @. n9 @7 K用不粘锅最好
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; w& ]8 H/ }# x具体的做法
) d8 ]  Q% W" u. c# P. K罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
: c7 z8 B: T7 T/ S& `* X7 J" _
" e/ g, g9 W/ b* b  v- y* Y; t2 b- t5 g! [, h
香菇切开; N: I9 g9 E) f$ P' y+ F

1 ^( ?3 Z0 D9 ~8 ^1 }/ G1 A& d葱姜蒜备用' M9 V; d9 U; y  z" w0 o
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先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉
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; Q! m  S% S% T* ~$ |8 G

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄
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- i! F* L7 [, e* c) r2 ~$ Z+ ~& Z+ W6 W4 E& U3 ]9 E
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋7 N9 M. s" `3 z: B

' l7 W' ?" [: |/ ^* B7 N6 \$ f将鱼放入中小火炖20分钟
0 i2 b3 h! ]0 j0 n( D5 B) @
: @1 F& T- G% w( ^$ c
- }: ^7 N3 B& Z3 z) W撒上葱花就可以吃了~+ {( t/ u, J( ?8 b

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咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

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9 p& P( \3 z) l7 h" y5 s; h+ \1 `7 Q6 m# O4 [5 u1 _& @
是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23 + `; l$ f' `( [  W) m
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% G# k' G- d, I- H) H, H$ M9 ~, ]  C& P. f
是哦，建议灰常好，下次买个去

# o6 ^8 L& D7 M' g+ {, T3 R
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子9 u0 `0 j- b9 |" |% L

* t. x; [& v1 T. N6 ?* \

ttwy

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: @5 c8 p9 c. q% ^, A& F/ S- z( ?* P6 {
谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子
5 j* W1 h: w* W! _0 V+ P* a5 ^; U& Q9 o4 h
想念啦~这不来了么

ttwy

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# E4 i" [9 j: A7 r
. N4 L& R. o4 c: u& o$ d% m& a谢谢亲爱的啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子3 W: n# V8 S/ K4 `9 B
: z) w. k1 S* v8 b
这么客气干嘛

ttwy

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" W) ^( ]" ?( _7 J; ~& e( X- M4 h6 P( R" T& ~. h( r
一直都这么客气哈

两只小熊

回复 ttwy 的帖子$ H1 k+ E" E: \2 l& {  z' W4 g" [

9 i% v( ]& C# c" L9 L呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子) ^- S4 v  ^* b

+ H: X7 o7 i# W' J谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊
& X. i: u+ `) m% a3 y周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~