ttwy

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罗非鱼也是一种淡水鱼3 k, u, l1 Z3 u- L8 y' y& O
一根主刺，没什么小刺
% M* J* M  j  f$ _. ~3 j3 \适合红烧着吃
9 Z% F$ }2 y" P2 X也很适合给宝宝吃，因为刺少肉多; u; G/ }7 h4 g3 w- ~" ^4 p' B" g1 G
红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等
1 s7 b# l2 Z# W! E, b3 }这道菜关键是不要把鱼炸坏了: S; v0 _# U0 R" g7 Q+ u
用不粘锅最好3 b7 P  Y1 F% `* l8 r
$ _& y7 W4 u  v' m
具体的做法- W" S6 w* b8 c8 j
罗非鱼一条，在鱼身上切三刀，用料酒、盐抹遍鱼的全身
3 L* h1 K& o; z% Q% p# e/ r9 v1 q: j1 I9 e- s) `7 C

1 ?6 S: E0 w7 M5 @- \* |+ q7 P香菇切开" c% ?6 g' f' k9 R; y0 l

+ i; [& _" \% y/ K/ \葱姜蒜备用
, W; [! y- V% f4 P+ z7 v5 c1 }/ p! U. G, ^8 x+ L6 }
先进行炸鱼，在鱼身上撒上面粉' r/ L* F! e2 {/ P2 f
: @, Y2 k& |0 @( `1 B( Z

ttwy

炸鱼，炸至两面金黄* ~0 f, R: E+ w" h' |
- u; R6 ^% j6 J; C8 O4 X
( K, D$ I- s3 A, [' ^( C
锅里留少许油，放水烧开，放入葱、姜、盐、蕃茄酱、酱油、醋
9 O1 j9 Z: Q" L. [  n! a+ y/ @  |5 F  H  K
将鱼放入中小火炖20分钟
$ \# v/ {0 I3 b: f& h
* G+ C% \/ w; \+ x. ]
+ ]7 {( m( f  w" w# i9 I撒上葱花就可以吃了~
$ A9 Z# ~) J$ l  E) h9 b$ a
* B: y& R" |. K" m4 J

咻咻HK-02

我提点建议哈，鱼不错，配个瓷盘就更好看了。

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子) |3 ^$ F) C1 @' y* W

$ `' i: l* i" j3 S$ z- ?" Z是哦，建议灰常好，下次买个去

咻咻HK-02

ttwy 发表于 2011-9-28 15:23
. O7 D- T' x$ Q7 p回复 咻咻HK-02 的帖子' L( U3 Y5 }( V' |
% F1 E$ X( c/ f  J+ _
是哦，建议灰常好，下次买个去

3 G4 ]% u) q1 y& u% k" z
呵呵，被采纳了哈。海皮下

大嘴嘴里大

哈哈，看着就留口水的美味，什么锅都不在乎哇....好吃好吃

北京小样

好久没有看到亲得美食了，都想念了~

两只小熊

不错哦～～～

ttwy

回复 咻咻HK-02 的帖子9 ~% X& n9 V5 l

# S0 S7 b/ V8 n

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子% Z/ z* [1 Y0 |% V8 _

6 x/ r7 u0 ~) q- |/ V6 _( B谢谢亲喜欢哦

ttwy

回复 北京小样 的帖子: F' y2 x& N! J9 r! r  a; R

$ b( m) `1 S4 ^! w/ k# ?想念啦~这不来了么

ttwy

回复 两只小熊 的帖子  V  A) g( w6 t0 d3 J) V0 k
9 V% g, \" c4 Z# b9 u9 j6 i) s
谢谢亲爱的啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
; o% Q: t8 n$ O2 D3 z% Y( ^* Z! c' r4 l7 u4 M: \: t, A) v% W
这么客气干嘛

ttwy

回复 两只小熊 的帖子- y( h/ x$ g$ P% q3 y) t$ u
7 @% _! x$ Y% ^4 j1 U8 `' M
一直都这么客气哈

两只小熊

回复 ttwy 的帖子% l. h: V4 B( O& u% ]4 G
! g! O0 H, |8 p; W) a, ^
呵呵～～～～

xingfu214

味道应该不错，呵呵！！！

ttwy

回复 xingfu214 的帖子* B: [* c6 ^# G2 h7 D" q

8 C6 z. L# L7 m( o谢谢亲爱的～

果果桔

看着好好吃啊
" W8 T2 _$ }+ r2 S8 K0 V& [' ]周末买条做做

宝宝海绵

楼主鱼炸的真不错，我每次炸鱼都会多少碎点，很郁闷。。。

~宝宝贝贝~