- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑 5 F" s* t( M6 O% i
; g$ Y+ z; @; _3 a' k罗非鱼也是一种淡水鱼
7 Q* Z7 ?( k( p& e) M" F. H一根主刺,没什么小刺; D1 \! t! ~+ X, Y+ O6 g5 p
适合红烧着吃
4 I& n8 j4 x1 s# |也很适合给宝宝吃,因为刺少肉多
& M. G) p. b; L红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等/ G6 H. C" ^; \* } d6 B; U
这道菜关键是不要把鱼炸坏了
K5 n$ c6 ?. g6 e' Q! s- j用不粘锅最好
5 |( M/ }1 F* Z, e
. b, A3 l- R; ~: x$ c }! J- o具体的做法9 @6 f8 r' T' v4 p9 j; n9 |+ d3 Y
罗非鱼一条,在鱼身上切三刀,用料酒、盐抹遍鱼的全身
+ @& P; N/ Q) x9 r$ o2 p6 |. j' F" u7 l: v
/ l: @! m- L- X香菇切开1 _: H+ m$ \$ ?5 |
8 U/ T! w5 I$ E8 S% [9 w葱姜蒜备用$ ?: O3 c, k1 D9 R) J* e) X
. k. @: ^# I8 F9 o5 m' _2 f/ S! U先进行炸鱼,在鱼身上撒上面粉
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