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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
) w, }% y6 q4 w: |# H* G0 g8 t
+ }( i& I' o" O7 c7 x有了儿子以后,多了很多的调料 y4 X! `3 G: j+ c9 \* P0 U9 T, M
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油# w) m6 ^3 X8 r+ f3 y( B
盐:碘盐,竹盐5 y; A* ]% w! l$ _9 Z
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽$ W) j- ?0 {( r3 o. [$ O# _& E
醋:米醋,白醋,自制腊八醋8 [/ y/ H) Q; t
糖:红糖,白砂糖,冰糖
4 o& t+ d# J+ U6 C- Q5 c芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
/ `0 ~" g/ Z$ Y2 D9 U# q" `淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉8 O; a2 U! x! M6 i
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料, @# ?; l& k& D% ]5 x
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料1 Z3 Z3 A3 q- ]+ q1 S' w6 Q
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)' S3 l: | s x9 s; u. C
豆馅(正要给儿子做小豆包)
* Q2 ?8 s3 s$ h9 a) {: d) ~琼脂(做果冻或凉粉用的)
7 p# P& |. @7 ^) W- E/ u- t黄油(给儿子做点心用的)
& i( V6 M% ?% c; t R, o红酒,白酒(做肉用的)
/ p& I7 q: j5 N5 I. `7 h t9 `N多的汤料: T+ ^7 Q6 @6 V7 K7 w
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