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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
5 c& b) b) F, k& z5 l+ U$ C. F; U \ i
有了儿子以后,多了很多的调料 ! g& o x- e8 n/ y
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油7 M. b5 n! w9 C5 H4 X
盐:碘盐,竹盐
' b1 D+ R7 m" ]6 f酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽* {8 B" y D) t. H. W
醋:米醋,白醋,自制腊八醋$ I3 \# `1 i3 ?. X
糖:红糖,白砂糖,冰糖
- i+ t1 f+ J( a# Y芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
7 a) y; Y0 O; l( g7 b" r8 [淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
# U* O4 |9 S. f X8 I5 ~: E5 ]孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料& o" m- q% [& C. z0 d3 e
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料1 {& j B5 ]$ t# ~9 K9 h1 y
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
; x/ K- B9 K; n. w# |! U3 [: y" R! h豆馅(正要给儿子做小豆包)
; A& y- o3 n# k琼脂(做果冻或凉粉用的)
9 ?8 r* a# U3 ~0 P, I黄油(给儿子做点心用的)) j! c" `9 }: p* r, q
红酒,白酒(做肉用的)
% s# k- ?; @& P" Y \4 P$ ]N多的汤料
3 A$ t! b1 U% F: L6 Y' ~6 |9 i2 k6 ?# w6 _. g* x
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