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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 & u3 |0 U& j# F0 B- v
N. B2 ]+ l, r" B- a
有了儿子以后,多了很多的调料 / \) S( }" F' o, i6 Q2 W& v
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油( a! r7 N5 u2 w1 L4 g9 |4 n
盐:碘盐,竹盐& d& {( H7 f* d8 T' h+ }; {
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽- \$ `4 X2 N9 ?. A1 C! m
醋:米醋,白醋,自制腊八醋
; Y! H+ |# x Z6 K; x) M: I. R+ |糖:红糖,白砂糖,冰糖& @1 W, m1 T! c! z4 |# N
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
4 F8 |# t4 q1 B2 s% p$ B, Z" I5 f淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉) m0 @( K& k" b) e
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料3 e* i8 y! F+ Q: d
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料/ w3 {' G, \5 Z
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)
; e6 G8 d8 e- w0 s豆馅(正要给儿子做小豆包)
) u2 n: S/ `5 ^5 g# X琼脂(做果冻或凉粉用的): g! g5 N8 C# x
黄油(给儿子做点心用的)4 ~) o% e, P% s* b( d/ ~
红酒,白酒(做肉用的)3 ~* y m& Y$ C
N多的汤料
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