- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。6 Z* |9 E& S* s( }+ Z! J3 L
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。4 j% P7 r L/ _9 ~) ~, B
所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。3 o! b! s8 a& B: V
具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。8 P! u% r: ?8 ~0 L8 N1 T+ y+ U
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。8 s3 t# l) p+ j( o
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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6 k' T4 C: x. F5 `8 I) D7 T然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
) F, p* `' n# P* N8 E' c+ H+ m煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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