- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。7 A7 b; @% Y( j5 A( p8 i
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
' @$ E/ R1 A: [4 X所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
8 v% F( h( P# l具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。& \' z7 e* i1 U2 B
首先将螃蟹蒸熟。。+ a6 ~* A G! e" W6 O% p/ U# U% P( |
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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/ U: o8 ^/ d, S, L锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。5 z# _) S# R$ y* A) v9 A* C
8 w/ D6 i6 f& A6 X7 l+ o) A) |然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。; H* \2 V6 M: M% H% Y
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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