晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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好难啊……感觉比高考还难……
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有人有技巧没……5 _8 F; u" g. w- e- y8 n

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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( v7 p, M' z5 o3 S$ J
9 [; Y6 O% O: {1 E. v& n" P' G9 N还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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1 m2 n# H" n$ Z- k
9 ^  }& ?. ^. P7 R- B! T) r* P亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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: K% {6 U1 l  F; r% y亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子4 j8 l, K+ }% U* s

- q) @$ ^7 O6 d8 y0 W. O) z( m我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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: J8 z6 [! Q+ Q- d2 h/ ^# H6 Q7 U1 O- J, L0 z0 h" H- m$ l
呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子, o2 p: R& W5 Z! `: S2 N

/ k; m* i$ c, l' w+ S& L; D8 b80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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" G! S; m+ B3 E: }我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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* X) m3 x3 [' V0 y; l2 d  G0 _/ _) G- \: k
有点贵哦~~

晒牙的大象

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2 A# v  x6 D% i$ E, F" z- v/ W. s7 c" Z/ z' P$ E: s: R
是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子) O' c$ G$ e, q% Y/ X9 O/ K2 j

  J! T7 O+ b( U& q1 ~' s1 [ 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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( E- p/ @. D/ o/ N; f- l2 g0 K, ^! _0 ~1 C+ H1 D! D& Z
    首先，刀要快。
% c3 e- E8 [$ Y+ `( Q    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~/ _# G. a0 a6 g7 w
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
5 Y- t  _% @: W; N    亲可以先拿黄瓜练习！