晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……
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  ]7 W' f0 E2 [8 J8 t/ Y好难啊……感觉比高考还难……
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% |1 D( D: f& U; M1 W% O有人有技巧没……4 w& [1 {8 a* O* Q+ {7 y, Q

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

回复 丫丫妈妈166 的帖子2 {% C5 N! J# \

5 [% A9 M" e0 |; Z8 A* g) ~; m/ D6 \.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

回复 两只小熊 的帖子8 J: ]1 |" ?7 n0 i( Y* H3 n2 P

2 [3 K$ I, b- y$ c. S我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子4 h; F0 g5 U* Q  `; {# n! a2 G( K
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呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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80一个，只能切丝……

晒牙的大象

回复 hblczm 的帖子9 Q2 ~% m3 c* d8 _3 \0 I7 l
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我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子$ R9 g8 Y( p4 O5 f! A$ ^' ~
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有点贵哦~~

晒牙的大象

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是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

回复 晒牙的大象 的帖子1 J( M0 E" u9 l3 A. v% o5 E

+ n! A% e3 m+ f9 w 那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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. L/ M" F0 N* A4 J: ^+ z2 j, i- J& r  [! M9 i( `# \/ [1 u+ z5 J
    首先，刀要快。
/ M0 M9 ]) [3 c1 A! O    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~& A; E9 @: r+ u  E
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
' n% b, @6 t6 o$ i- ]- W    亲可以先拿黄瓜练习！