晒牙的大象

觉得好难啊，前段时间买了个擦丝的，效果倒是不错，但是土豆好硬，结果不小心把手指头刮掉一层肉……所以放弃了
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用菜刀练，先切片，切掉半个土豆之后就感觉按不住了，不知道从哪里使劲……% R2 ]/ N; V- R, W% f

  L% D+ V% w$ t0 J6 R/ w: o好难啊……感觉比高考还难……( E' U" j+ |/ \% }: o. l* V  v2 ?3 G
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有人有技巧没……: ^# W" z1 o7 x

小小猪猪的妈妈

买一个擦土豆丝的工具。。。

生活简单一点

呵呵，熟能生巧~~

妍妍的爸爸妈妈

熟能生巧,不着急.

丫丫妈妈166

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0 q  d9 ^0 {0 L$ _1 i& W0 T5 G( E6 Y& f7 }- D
还是这个靠谱些，其实就是孰能生巧的活嘛，多做就行，天天吃土豆丝就好了哈

小小猪猪的妈妈

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.......天天吃不得疯了

经典的幸福滋味

多切就熟练了，先拿黄瓜切着练习一下吧，反正我切的丝是我家最细的，妈妈都没我切的细，老公就更不用提了，切出来的他自己都说是土豆条。

咻咻HK-02

每天拿土豆练。中间先切一半放平。

大嘴嘴里大

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. L0 X+ N7 B' j' Q- S3 a亲爱的，这个是好方法哈，嘻嘻

果飞

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8 F1 {0 f( l9 ~7 `1 C% l
亲，很有经验的啊，看样子

晒牙的大象

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5 I0 Y% g& [2 ~$ r/ I# l* j7 X
) z' S$ C) a. W. z4 w+ S我看网上有那个护手的擦丝的工具

两只小熊

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( x: e4 p* I3 S, V
1 T& C5 A" Q% C% b1 S/ y2 L+ L呵呵，可以买一个~~

hblczm

我也不会，一看到要切丝我就抓狂

晒牙的大象

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' j: W  M) P% b0 G: U2 O' v- n80一个，只能切丝……

晒牙的大象

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# f' h0 R( Z" P; l$ e+ x我也是，所以那么喜欢吃土豆丝，我自己也不做……

两只小熊

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有点贵哦~~

晒牙的大象

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是啊，还是家里自制的，担心材料的质量问题

两只小熊

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那还是自己练练吧，呵呵

艾米6541

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7 @: c1 S/ G4 E! ~( }6 j2 V! Y. O  c) i! \+ t! w& L2 ~
    首先，刀要快。* M7 C" G- i4 s( O* F8 R
    其次，如果你把土豆从中间切开，那切出的片就会大小不一样，切丝的时候会有些麻烦。你可以把整个土豆先切几刀下去，然后旋转90度，把你刚切出的那个平面放在砧板上，这样就可以一直切下去了！厨师都是这样练习的~~$ O) Y' f4 {9 h) n& H8 ?
    最后，注意，切片的时候要切得薄，这样，切丝的时候，万一按不住，切得稍微厚一点，也没关系。
# p3 o3 e" W# ?8 c! N* M    亲可以先拿黄瓜练习！