- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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6 W$ h" s! h3 z配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
^$ j: M7 I. h做法:
- W' b0 F0 g7 D: m p1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
2 Y3 E% f9 ~+ g" Q& y+ Y" F1 X2,放胡萝卜和白果( W) ~3 z# }- [5 z* i4 r2 P) _) M
3,切藕,越薄越好
9 Q+ }6 s* g" t; M2 x: @2 b- X9 i, N4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
7 H& ?/ l0 E, Q4 S5 N @$ g% O5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系6 W2 {1 k8 U4 @2 e
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