- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了8 h# y p1 |8 W5 d$ X! G9 W
8 q# m l6 y7 V( s配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
$ a4 e( l, p- k6 V! p做法:
! q t, g* ~* O( L# J0 g1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
v+ Q6 R# \# M2,放胡萝卜和白果0 P$ F$ y" O/ r! ~/ S% k
3,切藕,越薄越好
3 S% p7 Q7 B( m9 s8 r# P1 K4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
a' H6 N& W7 K% W# _5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系! C. |6 |: r6 D& u5 i7 ]9 F! [
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