- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
! j4 d) |& n* ?) x- m/ G做法:
1 p/ r J( F8 j8 K1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
% B" ]0 j$ R- @! ?, p8 S! A2,放胡萝卜和白果
* d9 ~0 k& K: @6 t2 G9 S8 V3,切藕,越薄越好
* I' z3 J( S, d; E4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)+ y' T7 k/ ^" l
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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