- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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+ \% Q8 n2 R$ J& ]配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉! W' C8 U- p* z! _1 V
做法:. g& q8 m! w- `0 i0 L
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻/ ]$ f* ~3 P1 _0 A, W6 Q
2,放胡萝卜和白果# t: F: x8 E3 ^* w6 K1 E' h
3,切藕,越薄越好( L7 o# p7 l4 Y, u6 q! ?
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)) K- E( u. e* D; t- W% j
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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