- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了$ k, K% l- t6 E: C1 ]* N+ X v4 A1 x
" N" D" p: r! {# U1 ]配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉( L( L; ^; U6 Q7 Q3 d7 T
做法:1 ]7 |1 C4 f3 f' _& q x. }
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻% Z$ g8 ~' q7 w$ S
2,放胡萝卜和白果
$ \9 p" Q' u3 V2 w) q3,切藕,越薄越好/ q7 I* s0 Z0 U+ g3 [5 }* B- X
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
: t$ j( ~) f Q; w1 | O5 Z5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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