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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
" `: C* d4 n1 b' Z* v E8 k" y4 |
* h* p0 n1 {# Z- U9 X1 J# }/ a主要想让儿子自己做着玩玩 / N5 L9 d8 T2 _ s0 s
# T1 e/ F3 a3 I( t做法及配料:
1 L# Q' L2 r! k. }一块面是放了番茄酱的(粉色)* g% X2 i7 k+ {/ R8 c% L
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
/ v2 R1 ^2 f: R2 \$ F. \面和的越硬越好,醒半个小时以上
2 ?4 @/ S' ^" r5 H
+ ^% q* @# b% K0 P0 C% P' C0 a( H5 Q4 H搓成长条,然后揪成小球
0 K+ |; G& n! ]1 l5 m
/ c3 ]4 F" K5 C1 R1 n2 n8 s; a0 t% ]. P% X
# f! g6 c+ L/ g. S
用大手指撵
2 D( m2 H. z- e3 h- V
2 ?! i% U) p B' N6 L儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 ) P h5 m% {6 n+ o) N% E% q9 |, C" E
- v- D$ p; G. k7 j$ K, Q: ~! g
下锅煮就行了
' B; B J3 ^2 F0 } P: Q: T; c* X
& w: f; B8 d% E0 @/ r( A/ L6 T
+ c6 G8 A* c% v, ~5 x' q炒丁:3 Y- }2 ?& Y5 ?+ h- j
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白5 z5 T- k0 r z/ M3 z' G0 u
做法:
; Z u$ s( E8 @ d) m/ v! Y1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水1 z8 U, v1 ^: \4 m: U
2,临出锅了放西瓜皮 e+ y- l7 G- i6 A, w" [
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
& r5 v% q8 [7 R: T5 t
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2 b: T: I8 j6 Y3 m
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