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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
% s9 J L9 i& ? m8 ]7 [
& `/ D, F' {, Z/ w' C7 Q; I+ U: }# n主要想让儿子自己做着玩玩 9 N4 j( L) Q# v4 R- a3 Q$ x' I
+ E' Y9 @6 H/ n) l- e+ J7 }2 P% z
做法及配料:
- O: N5 j2 }' t一块面是放了番茄酱的(粉色)/ ^3 t& t7 l7 P0 S2 J) \7 G
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
+ V. o9 y7 g' T3 C: x, V7 W5 J面和的越硬越好,醒半个小时以上
2 T9 o0 L/ a6 q+ n- A. y2 W, M8 \4 S( G7 x8 F1 H r) w2 o ^
搓成长条,然后揪成小球
3 r. u, M! S- v
6 A' a7 J, o" B: {+ f1 R& u% l5 t2 f
5 ]3 F+ W v* ?( \
用大手指撵
- ?3 n8 ?: ~7 Z$ O( x4 r
; e' E; u0 Y p5 ~: H儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
' {& C" Q$ C x& ]' q3 V& |3 A% T
. \( ^* ?* P V. \2 [$ |) y下锅煮就行了
# }! I- ?6 O! h4 m. N1 I
" l( N2 `, g9 O* J9 p" e1 m; \$ I. j g; S9 n- R
炒丁:/ q' e! Y. B1 r
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
3 P5 |: d& \" ]; w3 J做法: ]% ^5 V) D& I+ x
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
E4 z3 a6 C( Y/ I$ H9 u$ _2 J2,临出锅了放西瓜皮' W5 A8 r* U) i- V& _
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
/ d% b' t" E8 r' N0 K4 c2 ]4 e: V+ X9 |' S& C. G
+ @% C& k0 B) @) H7 l) E! s h& A+ V* M/ o7 T6 V! h) v
9 H4 ~4 E1 K8 l, U- S8 ]8 ~# M, e9 F/ ^3 j7 G8 K
4 k, n/ ^' R9 p% v1 |2 q
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