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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
, ^2 x: }9 }5 E2 ]
8 q9 g4 y1 v6 W8 q- H% c! u主要想让儿子自己做着玩玩
1 U8 b y, ~7 i i3 P$ b. q' P4 a' t7 c
做法及配料:* }% q7 ^5 J4 Z0 \
一块面是放了番茄酱的(粉色)
n4 {) ~/ l- d3 r一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
6 R& b" P& A9 m: k面和的越硬越好,醒半个小时以上 @) @ R5 Y& X
5 I/ Y+ K% E7 j6 f4 |- E$ j; h搓成长条,然后揪成小球
( i+ S' o5 }5 }' m* E( \3 T- Z* t% L2 h$ n Q; s# J# W
V) n# ^- d) X! {' ?
- o! K/ {% R; g. ]5 p2 B; s/ A用大手指撵
! Y* v( C4 K( \3 L; B
. e% a. E7 x) z+ _( ]+ t儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
* M! C/ A5 Z' T% O
5 K: ]. b8 l+ M3 o下锅煮就行了
: S% X3 l) G6 |3 Z: q! `
) m9 m* l, t; @, V
7 ^2 Z) |9 w0 r; Y+ C/ h9 d& j炒丁:
: }: T2 d4 j1 L) p* ]& p: C& T配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
) k" r u" _# [: K k6 U做法:" h7 b' ^6 ]+ M0 A. |
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水, q- P! H: b9 @/ U* l5 l5 t
2,临出锅了放西瓜皮4 N( f0 \+ d8 l+ j0 b/ K
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
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