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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
7 s; ] h& {( U, u( b9 z3 ]1 u0 v7 C7 c* ^$ `) P5 N
主要想让儿子自己做着玩玩
7 t* \ e" `' E& y- L% {8 }9 ?8 ?- I# p% {4 G5 ~
做法及配料:8 o4 Z* Y0 O( v# p
一块面是放了番茄酱的(粉色)6 g" ]" k; I5 h3 R& @3 J
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)$ K/ x' y9 g* |/ I8 m
面和的越硬越好,醒半个小时以上
: Y9 h1 o& j9 h6 \! _1 B) e3 Q# T) ?7 l+ J
搓成长条,然后揪成小球7 u6 f/ `0 d) O
, _6 v$ J* i( u1 U6 ~$ l* d+ E# O
; X% R3 \+ u, C }* L. [; P( z& W/ w ]) ~; a. G* M
用大手指撵' l% X/ d% x4 ^2 z
6 b+ G5 e% D/ m儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 ! G6 }' K' I+ d, M1 G% c e$ |
3 [) H, J! K1 B5 l1 G' M5 w/ N6 Q5 v
下锅煮就行了" V4 S$ A; p; O: g' c" ]* V
0 |1 e8 @1 [/ B7 B! B0 E2 C& O. y* e9 a8 d
炒丁:" V) Y0 K; X* r
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白0 L& K: w# }, w3 t1 z6 i( T: }
做法:
/ w5 O: O1 D5 q' e9 a2 o1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
2 u% E" x9 T* ?5 f2,临出锅了放西瓜皮' w: e8 g0 |5 a4 {" l3 _
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了; ?4 A8 z1 v; A. E* N
! w, @! Z; K8 {% r: P" c' k, M1 p7 a8 w" D, ]
; [! j: \; {- D6 ?( N6 `
8 T0 ?) V5 A7 h1 X7 p6 Z# Z! S- I! ~4 O/ S( Z" `* u4 R+ O
0 z* C1 k, F: h5 a
8 H: s+ H& @ o
( P; N1 _) p: T7 w/ i; J
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