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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 ! }. }5 R: t d" [( \, D' N9 k" K) w
6 M3 l$ g$ e) C7 M主要想让儿子自己做着玩玩 % L$ D' Q$ R) t$ O; S
6 V/ Y m) O0 f6 z- x, N做法及配料:
: b( L: R) Z. `% R, ^一块面是放了番茄酱的(粉色)
, ]" V% w- @$ S: L. \/ F, }一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
1 g8 c8 T9 G) ~4 T2 I/ k面和的越硬越好,醒半个小时以上
# K. O% _7 r5 v$ X6 P: j' y0 ? r# _. a5 A: J, m' w* c6 @
搓成长条,然后揪成小球2 O% o6 s! P) I" p: L
3 k( T7 ~" z( ^. J$ X! |
* W- O; M' Z$ \9 i2 {
- B, U8 }* f' \/ H- @0 t( D$ r用大手指撵% T1 h1 [$ O# ]. Z" Y. T
9 O0 u: S+ L/ ?4 ^1 n9 E( P/ v' j
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 0 v; K' \) N: q {% N
2 T+ ~! v+ C4 I0 m6 {/ {3 v
下锅煮就行了
+ r; Z* n" m( ]# o: r/ ~
* C0 t- }! U$ \9 Y9 D3 h8 s
+ U$ i- G' v7 S! |2 ]8 Q炒丁:
2 h5 G! ^5 f5 {% n9 X# W" Q P配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白+ {; S3 L0 ^- ~% J- C% t- e" f
做法:9 e/ @' s# E. `4 p4 y7 Z
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
7 o9 x O" o! t# g" S2,临出锅了放西瓜皮+ ~6 R' T1 i$ [: M' v- s
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了3 ?! }! F' q: h: `, Z' Z
; ?4 l* [% m# x( f/ B" w, b0 [
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& F2 ^! O8 p0 J0 H9 y) T `# Y9 v- n% ]0 ^6 R. Y q) r$ E
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