- 妈米
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本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑
( d0 s5 q8 Q( A7 l7 Z' h/ R
- ?# v7 \' y% K1 T) f好久没有动手做馒头花卷了,就一个字懒。& t9 [# X2 N2 L" D) |# M* X
那天起床天灰灰地,刮风下雨,于是便动手了……9 a" @" t& V- x5 @
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我家小帮手
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揉面“三光政策”:面光、盆光、手光/ X4 a! h/ o" ?' |# Y4 | s
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小面团) k3 G/ b4 X9 w: k% |
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) _9 Q- q9 D% a8 v9 p撖平涂上葱花油# I: z) C5 `- o
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也可以撒上芝麻# q! P. X9 V1 C+ s, v# I0 A
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卷成条状
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$ g/ V2 _( K9 C( B. L+ [切块
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两块对贴4 E8 I5 S. w8 I* v4 g: ~
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4 ~: I) F. I3 j, R6 E& n拧成花卷( w! L, n2 R% ]7 A( A3 a# w0 R- g
2 ?% H* ]5 y0 H& w! m9 ?4 l) f4 F1 H, P% E" ?) G$ t2 @/ ]/ V& `% }0 @
拧成花卷
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) S/ D$ g7 X4 N5 a* e
' i5 _* u& _* ]/ R; h* d花卷上锅
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6 J* g; o7 S- r2 }; L! Y) A& X花卷出锅
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香喷喷的美味可口的花卷出品: U; \- `2 L7 @2 |: o( ?
9 G+ u. U8 S+ [1 v% h% e! e
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做馒头就简单了,直接搓成条状,切块即可。(注:这是南方做法 ). Q+ b; M* t8 m! s% D1 N, c' [, L
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% S$ E, N& ~6 R7 X2 f上锅# P, |! W1 U4 O# e5 q) d% j
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4 H0 }& G4 Y: A( p松软可口的放心馒头出品+ W6 S+ U; @# e- Z f! ^+ Z* ?8 D
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