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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-10-10 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 ! u# X  q) P$ T8 f$ z9 b6 @" m
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸,这是最享受的吃法:取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内,熟蟹放入盘中,掀开脐部取下蟹斗,将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完,再掰下一只蟹脚,用蟹爪将蟹斗里的肉剔出,加点调料,一起吸食。将蟹纵向一拗为二,白皙的蟹瓣肉露了出来,手执蟹脚,将蟹肉蘸上汁,咬一口,鲜、香、嫩,美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后,咬去蟹腿的关节,用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节,用牙齿咬住轻轻一拉,就能吃到蟹肉
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宝宝生日
2009-03-26 
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煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹0 P  `* {% J& U( Z& I7 k

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用刀在三角区下端向上掀开;
+ }# A; A! `7 n5 B2 H6 B蟹盖就打开了;/ @$ U# L7 [6 `/ I) \* [

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宝宝生日
2009-03-26 
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蟹黄很多说明螃蟹很肥美,我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜;
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去除两边的腮须8 b8 a: e5 V8 {' G4 ]

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宝宝生日
2009-03-26 
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把螃蟹放在砧板上剁成两半;
% Q( S  |$ @/ {( Z: N5 I剁下两只钳子后用刀将其背敲碎;
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把剁下的两半蟹肉再剁成两半,这样整只蟹就拆解完毕;# \4 q$ C) l/ }; {9 j6 E) H
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宝宝生日
2009-03-26 
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我决定要回家好好试试去了,看样子肯定不错哦  

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宝宝生日
2008-06-23 
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学习!学习!
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速来围观~螃蟹鲜肉快速入口,一分钟教你如何拆解一只螃蟹 ...
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