静静的雨

- M) x% t; ?2 C% o6 I2 u
4 D# h+ i. q4 O' t0 E3 {# M: z4 d
, P. @+ h1 d, O" @; V2 g: h

' H* H+ y1 B; L% o. t2 S! t# @& Z7 g! _: I( W' C, G* V

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。0 J9 S% Q3 P: ^6 H% `1 f1 l6 G) g) J
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

, i; v( X1 {* z% F; m* M; G( C

4 Z5 J% D5 w8 y, i. [

静静的雨

: G8 u" Q7 g8 L7 w# f# m" g

/ x( X& s0 k4 h+ s1 a    原料：土豆、洋葱、牛肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、面色屑。) j* t7 |' b1 g7 }$ h+ n. l

静静的雨

0 v2 V3 h  H6 L

: Y; P; ?5 Z% k5 U) A3 v4 B" Q4 c    土豆切大块，在锅里煮熟。
) W5 ]# K0 X; |( o, l! {$ i

静静的雨

3 H- j, I( L- c/ d8 u* e* [; d% P( F6 L, J, a. p8 {! q- J
    土豆煮熟后去皮，碾成泥，洋葱及牛均切成小丁。/ W, v' b4 r% [, R

静静的雨

. Q7 T( H$ D) h1 S3 `7 n& k& e! i
    炒锅放少量油，烧热后放入洋葱丁煸炒。
$ |: B7 }* s/ o7 S3 C! R1 O

静静的雨

  K; @( W) C3 l3 h
/ C$ H- A. k1 ]" p: j5 U
    洋葱有些软时放入牛肉丁继续煸炒至变色，放入盐、胡椒粉，炒熟后关火。
# K: E. ^: O& k* s

静静的雨

- V# k5 z$ S2 L. Y- Z
6 L4 ?( @) a5 \( e  r1 I5 b    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。
* z; p) a* V0 g- v& X

静静的雨

8 j1 @% r* D. s" o0 s( N

. j/ ^6 R9 @% F2 x* B6 n# Z    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。
) k+ K) j7 |5 v2 e1 T* m/ ?6 r4 J

静静的雨

7 p* b/ m, u$ \, i: L' y
) [7 X% W9 J, p- v, N2 Y5 u    放入油锅中用小火炸成金黄色。
, y' u3 L) s$ A9 r3 V5 p  ?

静静的雨

" q1 [' l2 r2 V6 m: _& C+ V. W4 ]! Y% Z; c- |$ ^8 l7 c
    出锅，完成。2 x$ d7 M7 B8 K- S8 |  d$ f% d+ p

小小子妈咪

) E" X' R& D0 g$ t: `8 Fhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136* t) |; T$ K0 q& g
6 R2 K. J) s. L. J! ?2 b1 ~8 J
3 e- \0 O  c, P  {
果然是口水流不止的啊9 a2 f$ F9 i; `$ Q- e0 S
  [- Z- M: K. t) O$ J2 e
太牛了~~~
6 c5 i  a! F: K; m0 {( m

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

有个好心情哦

飘过~支持 支持

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53 $ {  \8 U# M. Q& n
可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

& Q6 P. V1 O- i; }8 L4 s( b& C　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
7 o& S* D5 m( W- c. {' e7 Q　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。; x0 R* A0 U. V  i- p

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子
& n  m4 H5 F6 @# W- a6 O
: y2 E2 M- K8 v* _" M哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

wohenguaide8

好吃的很呀+ Z, l5 S! {7 r4 b2 a( B! v
我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。
' _1 u  B! j/ l& H/ _' X( g周末给孩子做) Y& b: C- _6 X! x
; m  _/ I0 U( h' b0 D/ U. Q
谢谢雨

两只小熊

口水下来了~~