- 妈米
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3 b- i% L- ^4 ~' U2 t2 j9 ?1 a) \- u4 H$ ~7 B/ q
1.先将鸡切割成小块。放入冷水中浸泡两个小时,捞出鸡肉。
% i6 A$ v, U5 A7 R2.再用锅烧开水,将鸡肉放入烧开的水中,炤去血水。
6 c, G% @( ?: m% K5 l, M3.捞出鸡肉放入砂锅中,倒入水,加上料酒、葱、姜、盐。煮开半个小时
7 T- _1 O" u; g( p" o4.再将切好的藕块、山药块、大枣、枸杞加入7 V& N1 M5 A! d, g z' j
5.再小火慢炖一个小时。
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