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1.先将鸡切割成小块。放入冷水中浸泡两个小时,捞出鸡肉。7 d4 f: `; p4 m7 f6 [# `
2.再用锅烧开水,将鸡肉放入烧开的水中,炤去血水。
0 u; \# m/ b: n9 {& R! W3.捞出鸡肉放入砂锅中,倒入水,加上料酒、葱、姜、盐。煮开半个小时
+ {/ T# B: e/ G9 Y) l# ?4 c T) x4.再将切好的藕块、山药块、大枣、枸杞加入
( q, k$ ?! G7 ?* x& r: S- q5.再小火慢炖一个小时。
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