- 妈米
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1.先将鸡切割成小块。放入冷水中浸泡两个小时,捞出鸡肉。! s) p, h4 z, F
2.再用锅烧开水,将鸡肉放入烧开的水中,炤去血水。2 S( K. S/ v* _% p( D+ [; u+ b" v. q
3.捞出鸡肉放入砂锅中,倒入水,加上料酒、葱、姜、盐。煮开半个小时
6 h( ]+ M0 z- G5 y; E4.再将切好的藕块、山药块、大枣、枸杞加入
# P. \) n9 h, c& j5.再小火慢炖一个小时。
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