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回复 甜点妈咪 的帖子: w5 }5 T. C) g" |2 r/ _
$ x" O: U5 c* B1.先将鸡切割成小块。放入冷水中浸泡两个小时,捞出鸡肉。
+ W: ], @8 ?* V! _! p2.再用锅烧开水,将鸡肉放入烧开的水中,炤去血水。) B& O/ c: |( M. u4 h# n j
3.捞出鸡肉放入砂锅中,倒入水,加上料酒、葱、姜、盐。煮开半个小时
) p6 O, `7 ~$ e4.再将切好的藕块、山药块、大枣、枸杞加入
/ |) W( m' J- e' e5.再小火慢炖一个小时。
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