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发表于 2011-10-12 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 09:29 编辑 ) L' O4 i$ v1 P4 l+ N! s6 M
; e  b, B* f# G6 T

  S. n5 U4 p, i4 p' C, {# Z* p8 e4 D8 g9 k. f1 c& X3 \

/ e8 B/ g: b- p( i- h' g, s周末大采购,看见什么都想买。: k" T9 Q$ H, Q' M* e8 o" i8 H: T5 z
最后我跟老公俩人吃了3道菜
; {4 `( J6 o# r
  F8 Z. S7 x. Q, {+ a2 m' a: Z1 S
. W2 U* C. _, s; m+ x7 Q
* k# d) w  I" e
( U: D( `" o% I9 [# k7 [/ e
家常豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029849&fromuid=62267870 W# U, A! D7 y, H: w3 D
$ g$ L9 E& L( s+ t* j% s
排骨炖豆角:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029902&fromuid=6226787
9 b0 p, {/ ?* v% ? / O$ W2 y+ s. K# p: J. ~( p
肉末炒平菇:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8029997&fromuid=6226787' ?5 ?* H  @- w4 ?
% \: [4 m: b) b5 ?
摊鸡蛋:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030046&fromuid=6226787( P. d& E) q+ }* n( u- y

: P& k. w1 C. w% X麻婆豆腐:http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8030088&fromuid=6226787
9 w4 V* E# m* R+ Z' q8 ]* [" o
2 L# d2 f$ r/ _" ?( A0 u, ^肉味儿飘香的新派蒸米饭
http://bjmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=968843&pid=8219906&fromuid=6226787
" O: R$ o- b3 N' d% W) ?' ?) |, l2 K0 L# m
------------------------------------------------------------
1 B+ W8 f5 ^' p: z- C1 B( i+ Z
莫畏吃货贴,感谢大家围观。愿意跟这里的朋友们共同成长成“专业吃货”:, R) y' [" ^2 c

" @0 J+ s9 U6 G% X. H& Z" h9 F$ P【美食楼】收集各种美食、菜谱。大家一起做个开心“厨娘”吧!
0 p! `  _) C6 D/ Rhttp://bjmama.com/thread-980003-1-1.html
+ a! m% Z9 _5 D9 y- q% e& O' T
纠结啊,这算是美食新花样呢还是算巧妈私房菜呢?
( }! e: s. k; ?" M) z
http://bjmama.com/thread-968843-1-1.html
2 R& P8 Y# z; }0 p7 w【国庆美食之旅】:十一 我成了专业吃货

6 F0 W& c: A0 |0 L; o& i* Thttp://bjmama.com/thread-966932-1-1.html. s2 w7 P: v7 l  e/ i2 R3 A
北京国际饭店自助 胡吃海塞的 还是甜品最过瘾!图多话少 你懂的!4 e) q1 X1 |0 d# ~# @4 ], B% R7 a
http://bjmama.com/thread-966174-1-1.html: [, O4 L  J6 U8 k' f% l
团购的水煮鱼餐 跟老公享受了一把二人世界 其实更喜欢他家的土豆烧肉
http://bjmama.com/thread-958263-1-1.html1 W) G& f4 Y" G, {9 Q7 {; O: g
新人报道 献上俺家七夕美食--13#有凤尾豆腐的详细做法 谢谢大家  C4 c# G3 K0 P5 Y8 T! r" r
http://bjmama.com/thread-910685-1-1.html
# u+ N3 x6 \4 A* w  Y* u4 R6 ]5 E$ F  B: W# Z. \' P2 E3 D

/ w+ \8 v' T- M' L  V7 q% M$ o0 z- r  V

2 P  @: c" t6 m$ q6 b& q8 W8 b( I
1 a4 s, S; E* K, E: z
' _" h: M! x0 q* H. z2 i5 n

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好帖推荐首页了,欢迎截图留念.
两只小熊 + 30 太丰盛了,感谢分享

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:25 编辑
* d2 V" A+ e# L& o! ~3 T- @. x6 C) Z- n9 @5 s
这个要是在馆子里就该叫  家常豆腐
9 h! S3 H, K; y: z2 s
' f: v6 L) x' [3 h
菜量足够大,材料足够丰富. W% `, R% r$ q4 v' h: [; I$ d
! d5 G7 u! [. K1 v9 L* {
我还加了青椒和彩椒点缀
* a0 B" @' g. m" T, p5 _

( Y) n- l  ~$ F& d# j5 E
怎么样?绝对比馆子里的好吃( }8 c1 P$ f) S2 U* h8 Y

! @- u. g5 w8 X" ]! n: L
- ?' n: Q# [! ]2 E 8 y1 [! _2 h% y, D+ x

0 p, Z" K" Y$ y* U! J* h5 l$ {
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-12 22:15 编辑 4 N: r" R5 _0 V! o1 y) K

/ T) s  d0 n. n1 z  j4 s% b( V排骨炖豆角9 J5 A' H; O  K$ @$ x" [- I8 w

( E% h9 a) ]6 ^1 @8 _- l没啥悬念$ t: M" H7 _( i" y' s

3 U( F7 ]8 B3 f" l, T8 A不过这次我加了玉米和西红柿调味
, w7 E. D. U, ?. v6 d * @/ z' W! l% ~6 x, U% ^7 {
嘿嘿,有种农家院农家菜的感觉哦~4 ^% L  P: [' l

4 u0 s* F  K9 C, c排骨都炖烂了,还有种玉米的清香味儿,味道好极了
# f# M1 `. {* c4 Y
, J6 g# F7 O, T$ z  J玉米也有了浓厚的肉的味道……
' l" }/ W1 F* w7 s2 R3 e
0 U0 J0 b7 j. U2 a: Q+ Y这是我混搭比较成功的一道菜
$ z: ^# S( ?& |+ H. w7 k/ c# K: w! l7 O# g6 A
0 F1 l6 o9 q" e" P
* o2 ]- n: y; X) n7 B
6 e9 j& M. Z$ |: o5 g  _6 \4 x& ^

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我发现我的照片全部都模糊的
( {2 M4 W& l# X1 s# G5 N( a/ { ) r/ d& `& d  s1 Y% u
这道是肉沫炒平菇4 l  A/ a) L1 \/ K1 b7 b  `
+ |; H; x: d- m) j! ^! K
是我临时想到的,思路来源于肉炒平菇. G3 V  n' P. R3 Y# t" e

" L% C5 f8 c; k/ c5 |& m8 T同时也放了点青椒、彩椒还有木耳点缀  w0 k: y0 v. a; T

- N, v/ S, M9 M% i' i$ i味道也算不错,主要是肉菜菌雷都有了,可谓是营养丰富啊
8 ?! z7 d( K2 Q+ F6 Y6 ~ ! g* `, }; F! A0 n% e

; ^% G+ e7 [3 S3 `5 O! ]* m
1 Z7 S1 q# C' m
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这个菜也是用料丰富啊+ T' w9 q2 f6 Y! s, D0 V
% f" H# E' m; O0 F
主要是俺家内位不爱吃青椒,所以我总变着法儿的往菜里加青椒
. p' _) k% u+ Z
( X8 P, i9 v0 ^. p0 B0 b; c/ I' f这道菜就是鸡蛋打散加上青椒,其实我还放了新鲜的虾米7 j5 h8 o+ d" r8 s7 p$ `0 g
" _& F1 E- D: p. C$ i' N9 m- S. e
放到电饼铛里,一会儿就好1 p' O8 ^/ }5 `0 N- J" ]/ M; g4 h2 t" d. H

/ G" _! v( b# C9 ?4 L9 q倒入电饼铛里就不用管了,利用做其他菜的空档就做了。省事+ I9 e, W' l9 A

6 X* o; m( j6 ]# @* ~$ Y
% n% L  P$ i8 y" l" ~
5 I  a8 Z, d8 ^% q# G7 o' q
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 07:27 编辑 8 k$ A9 @  z9 k& X

; n! L: |9 {1 X0 Z# l这道菜的来源是麻婆豆腐,灵感来自于中午工作餐同事点的麻婆豆腐
" ?+ h0 t$ t" }+ |
* d2 h% q# W1 J% W不过,我最近忌口不能吃辣的, `$ w9 ?- E5 }2 r' _6 ]
2 D* }0 ]% ?3 |# H4 W
没放太多辣椒,显的没有饭馆里的红辣
; b7 ]3 b7 g  |3 r) b( W6 S
. h' E/ `  i: U' d  A还加进去了一点肉沫和香菇提香
2 @6 o: V8 b# r. x8 w. D/ m & n: K5 b1 E5 d. }. ^+ j7 y5 v
俺家内位说啦:秀色可餐~& p2 j7 Z9 s8 w6 ~( K
9 {5 F3 a( K% q$ s; A. z. w

( B7 V/ Q! d% Z9 m* y* x3 P  W$ L: ~, E. Z

钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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会吃也是一种幸福啊
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本帖最后由 莫畏 于 2011-10-13 09:50 编辑 1 u% K8 a# M8 C% {: W0 J$ p. m. \

5 u6 c) b0 q7 x1 p& V. x回复 钊钊妈@bj 的帖子
7 Z8 A1 [% M9 y
. r- O' r$ g, O, `. P哈哈 7 E- ]* J! \  c

$ h6 F: r4 C: j5 V  B! q- N钊钊妈客气啦。( q3 b7 p4 X# i/ I
. x$ U" }0 N7 O$ Z! S
我其实就是打小就爱吃9 {9 U! }1 `7 S" `' w

6 d4 P/ g. j  y* v2 Q! n: b也爱做给自己心爱的人吃7 w$ b( n/ H" c. j( \
" Y. \/ r, g* `% u
俺老公说,对俺绝对满意,对付我也足够有办法:就是把我塞厨房里
, o% Q) n, D0 z! y: ^! Y! f" [9 y( _; o5 g6 z( R" j
俺同事还说:给我一房子都多余,就给我一厨房就得了。。。! j+ a, b; J" t" j" D/ _& h
2 q. ?! ^+ f) _' O
哈哈( g, e% M* n( `* h

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0 Q' ]% S* m6 ]! V/ T$ T; T; i3 m5 Q# [$ y) P& }1 F- ], Q" O6 ?" Q
哈哈

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2009-03-26 
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绝对的专业吃货哇
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
& C6 |* h5 d( h- D1 K8 S
, g5 L$ J, j$ W8 }" }: h过奖过奖了啊

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2011-12-01 
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# u4 C: @$ `# U  i: g$ v
2 o6 k  i6 Y4 m- s! [* R是美食新花样 也是私房菜 哈哈

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2009-08-01 
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+ Y/ V; Q' j6 h, ~6 y" w8 p4 D
都想吃怎么办 呵呵

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2003-04-04 
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馋死我了
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回复 大嘴嘴里大 的帖子
" p- Q" G9 h8 P7 e) @$ y9 ?
% {& A* x1 K% u2 Q$ z$ `( K  x, d哈哈: R1 K' f: f" a3 y+ l

8 F. i8 f& m* r$ a& R我发现我做饭随意性很大) h1 J) r* t6 p! Y2 \
+ z! G0 |+ B) L' n! d# k% E3 k
有什么都能放一起去" s6 X4 ]' A: T# @
6 @$ K- g, b% R
搭配着来1 B9 Z* q) o" K* b
" D: @% f' L) ?
有的很成功,有的很失败……6 s% \! r. h- o1 |

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回复 aipaihang 的帖子8 q8 W8 `1 {* j* a- M5 m

4 P0 v, ?# C. }& p这个点我看见桌子腿儿都想吃了
0 Q% Z( p9 G/ H; O9 _
! q- B. |" \+ n: g哈哈
3 K& O( o% n+ Z7 {- V  c( b0 w9 [. C1 ]7 b6 e: Z  R; P3 j3 @) e

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2010-01-29 
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做滴不错呀~~~
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9 c) M0 L! N' v- t6 g- s+ |# T0 g) x+ Y3 Q$ u
嘿嘿
! B4 v/ k# x  X3 B/ |多谢夸奖啊' `8 ?+ j) h$ J
就是瞎得瑟
- ]* a1 k  I  P7 `3 k/ R哈哈

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2010-01-29 
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回复 莫畏 的帖子) u, m0 x2 l0 D* B2 E' v
, V7 P4 g0 ?) c+ ~
真的很不错呀  我做啥都一个味。。。。
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【莫家私房菜】盖楼了,就来说说俺家的菜系——新派蒸米饭、果酱 ...
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