hengshengone

原料/调料：  
0 G! K/ f. y, f' [2 i. p  v瘦猪肉200克，冬菇3朵，笋1条，青菜6棵，葱花2汤匙，胡椒粉1／2茶匙，醋3汤匙，辣豆瓣酱1茶匙，淡色酱油2汤匙，上汤6杯，香油1茶匙，沙河粉(或面条)3大张。  ! r; b6 J, Z7 T0 q! z/ w
制作流程：  $ ?) M) v, b, D2 e" R3 b& s
①将猪肉整块煮熟后切成细丝。冬菇泡软切丝，笋切细丝，青菜剖开煮熟泡凉备用。沙河粉每张各别叠成5厘米宽后切成1厘米宽条状。  1 D, x  Y, o+ |# s( w& `
②起油锅炒辣豆瓣酱及葱花后，淋下酱油注入上汤煮滚，加盐调味，放进肉丝、冬菇丝及笋丝青菜等，待滚后即将沙河粉放下大火煮滚便熄火。  / M9 N$ A" a: |( a0 |
③淋下醋及香油迅速盛到大碗中，洒下胡椒粉即可。 ; z; g5 d* C: E# }: y

过界

上点图片嘛