hengshengone

原料/调料：  
/ K6 B9 I3 e5 W+ K瘦猪肉200克，冬菇3朵，笋1条，青菜6棵，葱花2汤匙，胡椒粉1／2茶匙，醋3汤匙，辣豆瓣酱1茶匙，淡色酱油2汤匙，上汤6杯，香油1茶匙，沙河粉(或面条)3大张。  7 o8 z  |- B4 G& s
制作流程：  
. b- ~1 o( }0 G: h1 L! ]①将猪肉整块煮熟后切成细丝。冬菇泡软切丝，笋切细丝，青菜剖开煮熟泡凉备用。沙河粉每张各别叠成5厘米宽后切成1厘米宽条状。  ! d4 N# J' y' l9 M+ b' u1 P
②起油锅炒辣豆瓣酱及葱花后，淋下酱油注入上汤煮滚，加盐调味，放进肉丝、冬菇丝及笋丝青菜等，待滚后即将沙河粉放下大火煮滚便熄火。  
6 J! m( s0 ^; |6 C% p' m7 \③淋下醋及香油迅速盛到大碗中，洒下胡椒粉即可。 " q2 z+ S+ V- B, i

过界

上点图片嘛