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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 , q7 X% d; w, c
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烤鸡翅又香又好吃
% ^7 D8 a2 X, Q! r, `但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净- a a. d* l9 R- l& M r5 K' e1 b
那就自己在家做吧,很简单
) q+ `5 f1 Z& S; d其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
/ U2 d+ T. V7 }5 Q我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
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+ d( h/ @) E: f5 k) P2 m- E, }用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
' d. V. c+ Y& j+ a u7 E% F作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
4 h+ f: k! {3 g- _+ K: n. P# t 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。+ q% Z( _, i5 @7 i C8 p
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了- h! I% ?, ]; P: W
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注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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