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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 / v2 G. V4 g4 T, p0 H0 [
/ t m: R( }* v' C$ d: H
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烤鸡翅又香又好吃
# d9 ]1 [1 q; m3 B: M# b但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净 R4 ?* q, |) y7 r" V! s9 m
那就自己在家做吧,很简单/ n( x- P4 j" K" E
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同; Y3 L: k) z0 f) V
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧' z, P" g3 N0 g% w
3 l+ @9 |9 c- Z8 J6 S用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
& {0 U1 e8 U( i; k+ ]6 ], l" O作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上+ k' M u' k# @( s8 }* V
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
( D6 m! n- q- b' j0 C 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
8 m* h0 n, _3 z" i) x1 o7 c3 F! i/ t3 N* J8 E
注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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