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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 . o8 F: Q2 ` J0 i
y# N; a- q9 i" l; Y
, Q" Z8 L9 S7 p1 R3 E8 X* _$ ~; k烤鸡翅又香又好吃% y x$ l: f( u- l7 N2 c+ O
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净$ `: _$ H# z1 j" [
那就自己在家做吧,很简单/ S1 J3 {" {" f5 O$ E# i, _
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同/ Y0 G, Z0 R$ b; y* Q5 l3 B# c
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
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用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜; b& v: j3 z. z6 M( V% A: M
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上+ \4 h8 o& p2 Q& W. H, G9 [- o/ B
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。% ?. |1 u F0 u, p
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
' N9 _+ s0 U6 R7 I/ C, l+ q' g8 b$ u0 z c0 ^$ [8 ?
注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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