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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 " ^+ M. x! V8 p, y! N$ }
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烤鸡翅又香又好吃( W) ^8 x( @6 ?# u2 [7 i9 F
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
& R- S) u7 V4 Z9 ~) k* x( z0 h那就自己在家做吧,很简单
( d1 T9 v( x+ a) n& c( L其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同& c0 `+ T+ Q: P. ? t/ [3 Z* w
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
) J" I4 [8 K. c4 y7 l, ?+ N: @' {* F! t! }1 ?" T0 H
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
% r; e7 N! R: J3 F6 n" g) b作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
/ ?- E Y$ {- v3 f 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。, P$ K% v% J# J/ n
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
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注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替5 l; @ l' U! m+ T* t) C+ B
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