静静的雨

; x. u9 d. d* x4 z8 ?+ P
  ^( t  w# y4 S  ]) @  Q# ` 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。7 s9 w, X, {! y
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136. f, K  \  Z8 g. X% N; V1 U

, J" v% `* J* [5 N4 N: b  `: r# b4 C( B9 W
; E$ {) x- @3 ^% D; `2 z
8 N# q8 X5 G; F. M3 `; h* @7 K9 o
9 C8 P# g( G- F- f3 I# v, Z1 K; I; d  Y* }/ a

- e3 c  D& N; q1 A2 M

静静的雨

; ?1 t6 d9 T3 e7 ]7 e

: Z( r5 ^, v& U; T8 Q" ?    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
/ N$ k5 k7 P7 L# u

静静的雨

0 I- t! w) @) [" a. m3 h6 S9 ~
5 E& o( V  |  T; z. F3 ]1 n- h
    干贝水发后用手搓成细丝。
, R) P$ E) O* y1 p

静静的雨

! m% h: J7 S# B! p( C# R+ R  ]. f% ?
    大虾去皮去虾线后剁成茸。
8 O) b8 t; b7 ?, I. e3 V

静静的雨

: Z6 n: C* `: x. \- `0 L% Q' _. r0 c  Q' x: f& ~! G
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
+ @7 ?; v, M0 P: B! T

静静的雨

  R; \1 |" k7 h1 z0 ?, U! O
$ D, c; T. b+ ~4 q, E% H" V! {. o
    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。- Q- u7 W: `; e

静静的雨

8 K( V/ u1 i% [  _8 `
! Q1 Q) \% g/ j/ _. ?    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。1 }5 ]' i3 b% ]3 P$ f$ C# F3 Q

静静的雨

* I- E( Z4 u$ T$ E4 h( E) U& H5 b3 L* a2 e
    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。( i4 R0 }2 F$ E( l

静静的雨

# h& O' @$ W5 |& b- B) M

7 T! {% k0 H% H$ W' }    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。. D$ C) d9 |5 M

静静的雨

, `. [5 [/ A  R
    另加副产品：干贝虾饼
! K, E7 E% M* [; m2 x3 A
% j, a# D& C6 ~9 I: H. d/ x( ]5 B2 ~
" n$ d! {, r% N; {$ Y6 a
    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
1 e, s: n& ?  V

米团儿

口水啊，刚吃完没多会又饿了

o犇犇o

太诱人啦。。。。。。

王子铭铭妈妈

好吃，回去我也要做

莫畏

真是不错2 E  l" O6 ^! P( Y8 Z! M. _
看着就好看，我还以为是炸的呢
8 O+ V# i; q' E$ j$ e4 V非油炸的不破坏营养，而且不油腻。
) I3 S" l& [0 f1 V, c棒！

两只小熊

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

两只小熊

口水稀里哗啦的~

winsenj

天哪，这手艺真棒，整个一个大厨

花双依

呵呵，看着都好吃，回家自己试试？！

thinthinde

亲亲宝宝987

好味！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！