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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。1 {0 t' O, r2 Y& A
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
2 k5 L: r" j3 u5 a' z5 K首先将豆腐和西红柿切成丁备用
. D3 R" J2 B0 o0 N! C$ p9 k. \7 d# @1 \! Z& |
来张西红柿的
$ M7 Z- y% D- a# ^1 K+ ^4 g8 ^" t7 V+ c
开始吧:1 e1 U  `: h+ Y4 X: R
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒3 G$ N/ m7 M0 W2 n, H8 i8 G7 ~8 i

0 v2 a* T7 F+ K; V6 C3 E' \加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。  u3 f0 `0 j1 ]" f
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样5 g0 o: g6 U5 W# s' K  G

% K. P" a& x* E4 ~( @" S5 ~下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动' ]2 U- w6 }9 y- }2 S
9 w7 I! f2 i- r6 ~) X
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
, g$ v, T2 l; m7 q3 d3 [# `9 F9 l大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
6 t3 {0 X2 V# G  P" q& L出锅了
1 @, e! S. i1 ?  F$ J* E7 n9 V9 \: ]
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
) t; [8 I) ]3 R# T% y/ P开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
6 A) [# [% f4 _; j
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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