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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。, m" ]/ l: z  q) ^! R
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
8 P7 v4 a" L7 ^' p首先将豆腐和西红柿切成丁备用
. K' O7 [& u0 j1 N, F) m, J: N
7 y# d, M9 Q- I. Z5 t  Z# \来张西红柿的
$ d0 S' n2 Y) A% N- ^3 [9 w& W2 l
& |8 P: t6 Q; K2 ]. e$ S开始吧:
; o5 _' v7 `8 A% X8 N将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒2 }" G* J+ i8 t, y  `

# J$ T9 Q' m) z5 U' |加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。: I* Q; g9 G9 @. y
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
/ z: T( l1 h* V- C- @. n) t/ W; _+ ?5 B3 S/ |
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
$ z7 K. S8 r# w  |8 e9 n
6 D8 e- v7 [! J+ w这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,2 w0 k+ r; v' t9 s! f
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。" Y% x) K2 X7 S8 V. I% _
出锅了- K5 U8 m9 j6 R& r8 m) X# r, d3 v
+ V  E! h& ?+ d4 L/ ~2 f0 P0 T
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。2 S4 y# v) J8 ^. x3 u
开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
: U% E* T/ s$ P: l. j
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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