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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。, S. F% [- B4 O! P
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
' m4 j* t# u5 a9 x9 M9 N  r首先将豆腐和西红柿切成丁备用
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! x$ [4 {7 [* R/ ?- P4 G, t+ L! z来张西红柿的
% {5 e3 X: q- v; g, v5 }& X8 F" P7 [
开始吧:; v+ Q5 v1 |5 W8 _1 I' w: `3 o
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒& n% J$ D6 \% g" D& K2 V) n

2 B$ W! G6 _4 r. T$ }加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
& x3 M+ n) {8 Z+ g# x( X5 _加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样! b, c/ D; m( b0 O6 I7 W* }) O

" ]- K4 D/ `# q# |下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动# P, r$ w+ y! J
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这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水," e  }/ @: A" J2 T7 [
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。" @& P9 K2 C8 t3 W
出锅了
) o) V0 m- ~0 T) h% P4 P: B, \, w, s5 x, i$ F
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。. Z4 |7 ~" _' \9 j' v
开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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