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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。- t0 S4 N0 q# x! q  y1 m( `
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精5 g4 J1 h# k( i) @( b% O3 V; A
首先将豆腐和西红柿切成丁备用) ~3 C" D' D. N3 p! b0 l
$ g, _0 g4 Z" Z% x! S, X* B4 |/ @
来张西红柿的
9 S  T: Y/ W' o+ |/ ?0 o1 w& p) t. d4 ^# N
开始吧:
0 k# `  L6 K. [3 g9 f* b将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒& b# @: g; B4 G& r; Q# J! W

9 I5 h. w- ]3 x加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。, h$ ^1 m. E. n$ _
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
2 h: p  }5 G( ]0 P7 B5 A4 k+ L
) \% E1 Q, s+ b: t# L下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
+ D2 i  @& c! ^$ m1 b$ y" k. O* D- G" v
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
6 b7 u5 g/ s0 H4 w8 t大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。* a9 i8 O/ j4 \; L3 Y6 |
出锅了
3 Q: S/ Z3 [6 b3 T- T# Y* R; Q
- o9 B+ s, H% N+ F0 r1 f) V我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
' I/ K, z0 o' \- c* p开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
. A6 |" W/ b' }) B3 n' q: I
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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