风光霁月

看到"厨房"有那么多的能手，实在憋不住了，我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子，（蒸饺）这个名字是看到快要调好的馅料时取得，不要急哦。3 ]4 m4 }. }1 F
材料：面粉，土豆（金丝）盐，鸡精，油，五香粉，蒜末。& l, L4 C7 ]) Z- u6 U) H- Z
制作：先将面粉制成面团，提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。, i+ o) P7 _8 p/ i) p6 w3 z

4 o7 o# e* e& ], u! K% u! r) Q* E- |4 K6 w

, K9 n/ `0 [6 H0 _  B- D6 O
4 J" p0 Q  s6 F怎么样像金丝吧，我用的是菜籽油。再来一张。
2 q2 e6 k& Y, J( o+ ^8 \1 X3 p( b/ s- c
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用，土豆不管怎么做多放些蒜准没错。0 }2 ], x5 i9 T7 Q  K
依个人喜好将调料放入即可，一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水，开始包吧……, i9 `6 X8 P( x8 i0 p
7 @, n5 s( ^- v$ g
流油了，我一般包的馅比较大，加上要拍照所以耽搁了上锅的时间，不好意思了哦。5 @* j7 g& Y9 f( Z( y; D
' m& |( s* Z; n4 U- J: f
上锅蒸6-8分钟即可，时间太长，土豆会发粘，口感不好。7 p# L) d# I1 E
& V. ~/ Z# ~- @& X1 b( ~& v% K
还行吧。
( T3 v+ b) h6 g4 t/ d
; o2 ?" l# V$ t0 D哦，这张不是很清楚哦，还等什么，快吃吧。* M: H7 B+ }. D! h  s
我做的是蒸饺哦。- g& d% D# V( D: ?+ Q! P5 |, @$ n9 \* L" U
----------开饭了
' }: G, [3 }: ?
! K" o) u/ ], q/ S( c

风光霁月

分享一下

春天09

蒸饺好吃。

风光霁月

是呀

syy4379

我也喜欢吃蒸饺呢

两只小熊

没有吃过这种馅的唉

风光霁月

大家可以试一下，味道还是不错的呦。