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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
4 G" I! }8 [$ u8 l材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末
. K1 v7 x4 O# F' H. m制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
+ y3 Y) q& ]& j) v( X2 ~$ g+ e2 c) k0 g: |4 N" I

' b3 ]1 M' `" C. c2 @4 T2 v
) R9 E+ E4 a7 I- O
2 K1 a# N/ ?3 p怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
+ G% `8 ~2 h  [. [( k/ X" E+ R4 K% W7 V- n* t4 r  O
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
* N0 R& u2 K- \. A& D依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……. B4 X, }' b" F) }
4 y3 X% X* }4 X, d# r3 _" Z
流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
1 J7 n, [6 e- J- c, S! n7 N( ?& r6 J) Y* f" ^% z$ X
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。
# f1 h' a& v7 Y; H3 [
& _* }: R% t8 k9 x还行吧。3 j. q) \% f) q; ]' U7 u

* `' T/ L6 X% n- A$ G* {9 q哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。) j5 X0 j4 F( p
我做的是蒸饺哦。1 {$ A& j+ D% \  B1 f
----------开饭了' P5 e' o/ K; ], U2 [; l' j+ z
2 v2 Q. Z* d9 v) A9 _  ]: N

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angel0221 + 50 谢谢分享

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宝宝生日
2011-10-28 
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宝宝生日
2009-10-09 
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2461 
蒸饺好吃。

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
是呀
团长编号MW11591

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-10 
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2075 
我也喜欢吃蒸饺呢

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

没有吃过这种馅的唉

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
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大家可以试一下,味道还是不错的呦。
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开饭了---金丝饺子 有图
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