- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
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, t* W" k7 K" Z0 o$ Q5 m% H7 D% A1 B- T$ b( D$ p0 s
! m9 q4 P4 y. L( o
4 ^/ J( n6 `; Z$ q2 b用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)% \1 }% y4 ~/ z2 F y: p3 s8 r& [
' o5 B0 E! j5 |$ ` ?) ~1 F3 h( @做法:1 .切葱丝
* s) i- Q! H3 l4 L$ S+ k/ T$ |5 V3 | 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
" J! Z9 S) P6 v. T8 G/ x 3. 打入鸡蛋
6 o" @0 J2 s$ p+ D4 ` 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
1 w3 a8 V) \4 H) \' ` 5 .煎锅刷一层油,烧热 ' p% {% k! t4 N2 o; F
6 .倒入面糊,小火煎制 ; u( b+ r- h% X& A0 M$ R/ _
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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