- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
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* X2 R) O" [; T3 l6 t$ R/ ]. B3 `
* ^0 R8 a( Z7 l3 b1 H! A* C3 M! h+ X- ?1 D4 ?
* k4 K) x4 @7 G3 D7 B8 z用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
$ w8 D. Z3 f# \) R$ W. B# T" |* E! g7 O7 p& ]
做法:1 .切葱丝
* h% K! ]5 h- N4 ? 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
% U9 y. d7 T. i! A 3. 打入鸡蛋
5 X( }) a& Z& w 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
; W o7 K5 J$ g2 J) Q 5 .煎锅刷一层油,烧热
1 z# G1 f5 W1 P4 s* i1 T7 T 6 .倒入面糊,小火煎制
]/ V7 A- h4 P9 w- l 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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