hengshengone

    配料: 2 g) R; \2 A3 e5 P5 u  k* L
    鲜贝、粉丝一小把（用凉水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）、生抽、盐。
3 r6 [" @$ D: ^, N  n- {6 J    做法:
# d. O1 D2 Q, y6 [    1、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子，那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮，贝柱像太阳，所以有人管它叫做“日月贝”。 - s+ S" R7 t: d$ h6 C/ |
    2、扇贝洗好后放在盘 里，把泡软的粉丝（大概泡30分钟）绕成小鸟窝状，放在贝肉上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。三种材料的体积比例大概为8：3：1.上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。（由于这青红椒的用量极少，所以不用担心它会影响海鲜本身的原味）
9 S1 U( o6 b! ]1 w    3、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。6 Q7 V6 R1 U# \2 `5 @# V6 @- Y. D9 K. b

果飞

上点图吧，美食怎么没有美图涅