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    配料:
: X: M; j2 E* U" T) M* C    鲜贝、粉丝一小把（用凉水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）、生抽、盐。
" T  ], [  G( C$ M9 Q+ N7 {* Z: y    做法: , ~* V* A  E& m" E& c/ u
    1、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。洗干净以后就是这个样子，那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮，贝柱像太阳，所以有人管它叫做“日月贝”。 4 T: O0 z0 \0 j' B1 v7 j8 V
    2、扇贝洗好后放在盘 里，把泡软的粉丝（大概泡30分钟）绕成小鸟窝状，放在贝肉上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。三种材料的体积比例大概为8：3：1.上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。（由于这青红椒的用量极少，所以不用担心它会影响海鲜本身的原味）
+ c% S' T+ v7 A9 ]% U    3、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。2 K" P% l  X3 p# r7 t, r' G

果飞

上点图吧，美食怎么没有美图涅