丫丫妈妈166

& M3 _. U+ i: K/ q最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？) A# M1 `6 y! R3 p
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~* F) A! }0 j* E' w& M
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~  O8 K9 K: T* _0 c9 p& r4 B

$ U: D- f: y- {- [% I先给大家说说我的制作方法吧" s5 z7 T& I- \
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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。( G, |1 o$ z4 I* x
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. ^$ k5 h7 h0 l4 y3 r先来两张成品，看样子是不是还不错哦  b. U' @6 V. K

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& M; K$ q% {- m$ h8 v做法：% J* I* I( ^" }
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1、准备材料  v/ n0 C% x7 N7 d% c
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。1 e  C' D% k4 l* C

$ d: Y1 I$ g+ h0 [: ]" S3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
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4、加入面粉与泡打粉。. ?3 ?) I, i: S. I/ }9 K) g' W7 S
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5、搅拌成无颗粒的面糊。; K. F1 {. W9 A: x* N
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
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, M2 V% }6 B+ @' c9 l7、蛋白用打蛋器打发。
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
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9、电饭保中涂油，提前预热。
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/ ~. B0 H8 p# i) K: R10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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/ Q; I1 x8 D; p8 |; R- I11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。6 v9 S4 V8 \, v3 y

7 v- u) Z- o$ g' k! E: ~5 s$ l+ f+ a13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
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13、搅拌均匀。# I& k, k3 z: s9 R$ M, l& y* E" \
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。4 t# H. T7 O& H" a. e
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15、电饭煲按精煮键。
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4 V# W3 b" }* {  E7 g4 h, C/ U16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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+ A4 f& O5 r' g' B; U0 D* ?哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗