丫丫妈妈166

+ A4 F0 I0 F" j: n. i- ]/ |
最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？/ h5 P1 _* p$ e( s
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~% ^/ K  P7 `- L9 s; ^* ^
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~* I* Z6 y2 T3 O2 y% L0 R

' o7 L5 ~9 i6 P9 R0 P. ^$ @4 A4 v先给大家说说我的制作方法吧* H7 w# w2 |8 S) i' d' w
3 K+ G4 X8 W7 B) ~! D+ [  s* x
2 n- y/ ~0 E9 x2 J
材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
3 [' U4 F$ j9 D- G- D( L1 h% Y# f/ T

" A  n2 ^- o0 e/ Q4 D/ X4 S4 `0 A8 z+ |$ W) q9 m' y

丫丫妈妈166

0 J# J" E) G6 a9 o
! c# l+ w, e5 H! J* q3 \* \' B% q先来两张成品，看样子是不是还不错哦& t2 J6 q( K5 |% y+ _5 Y( e
* L; Y6 D" m! q- }% o6 w
! |5 a! v# ]* n( M0 [2 x
* V" z% e; ^6 ?: ~. c9 }6 U! F

+ C- b7 W5 @, Y0 @" ]/ v

丫丫妈妈166

4 {5 p, J- V1 b" h7 ^做法：: M- Z) g# r0 S
9 T% L0 g& i3 o9 F1 Y% T
1、准备材料; C# d7 f7 W/ J4 X1 F! Q& M
3 l* e5 V3 }4 X0 C
2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。" ?0 d% b: O0 O% F" W/ y9 `

" l0 q4 w1 U6 I/ C" e2 Z3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
" X4 R8 Q( }; }9 y" V. P
) i4 C' c0 ?6 V. V  Z1 A4、加入面粉与泡打粉。
0 C' T" B$ z, e! H( l& D& n
2 R; N1 K/ t% b5 ~/ k& f3 C# J5、搅拌成无颗粒的面糊。
* B. p& w& `4 F+ Y: s+ E1 I0 G9 D% ?9 H: m3 h' P
6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。6 s! W5 w( W( e. w1 W1 e5 T! x

! v: T7 H" ^& {2 Z* k; f" g- V7 N
* i) N* e3 ?( T! J# K  Q* ^: O* A3 P% g  D  j7 z4 i6 h

8 }0 E) ?( a/ N
5 A5 r3 H; \7 N9 P* g

丫丫妈妈166

0 a# N3 U# A4 E) Q9 F! [  p! z7 w, j; Z! }% O1 L
7、蛋白用打蛋器打发。6 ], B2 x5 d' o/ n5 u
! `. T5 N- G1 C; K
8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
" ]) m" a8 Y# [' J' F2 J2 j) G1 l1 l
9、电饭保中涂油，提前预热。* s& M4 o' `* M. p! t& x' N
! X. j9 z% @/ z. H6 N8 n
10、打好的蛋白加入蛋黄中。
) Q3 N* C* M* r$ W4 G5 b$ y! {; ?2 y! ?2 f
11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
& \7 d7 h' G, J# x6 @2 ]
5 v, Y/ A! K) h( I9 @4 Z13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。5 J6 `' K9 r: S- |

" w) E/ T  E/ r+ y1 E% r6 M7 s) Y* r; V2 E
6 L" J- m3 @- L/ r, ~

4 c) L: j4 @2 y# Y1 Q+ v% E+ W
$ I- Y/ g  [7 R, `
7 P+ r; R7 @' r, N# Y6 Z4 K
. S- @  R5 s2 S2 ?( J" G& M2 T% U

丫丫妈妈166

  {, C0 w7 X/ {% K4 @

$ v- r- R* a' E) Y0 p$ ?$ _7 C0 K! C# m% a# N
13、搅拌均匀。
  ^4 r$ h9 S4 M
, F) w9 ^3 m) r2 X) U" P4 Z- x14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
, s8 w6 \: a  }& \+ `  v7 n
$ |, I5 m% F! X15、电饭煲按精煮键。9 B* Y+ W+ j' @+ n
4 U3 U5 h& j+ Z% m1 I
16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。3 C/ M; J7 Q9 D4 w

( ~/ m# b+ z! {( K+ t
0 w& e! R/ K3 A) N4 S' g5 V. B7 F- b

丫丫妈妈166

2 M% G; x* N0 q0 w9 N. |# Z" h
8 N9 f4 @2 G, e5 ?  x. z, w% a

% {( b- c# {# S3 B$ A% `0 M/ s  m1 s) [/ g& R. z+ O
% R( n" ^3 @1 n# m: A
% b! a6 s1 u) n& J! y& w, t" g/ G; d5 r; S
哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
5 u; g3 N- z2 }' T4 P* r& N

丫丫妈妈166

学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗