丫丫妈妈166

! {  f, u- h# \; ^% q$ @, o最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？
0 W; s1 \& l3 M* [7 Q2 t# ?1 U所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~
! D2 N: W( Z1 ?& |! |) X& p那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~2 ?  i8 f0 M& p( A
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先给大家说说我的制作方法吧
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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。- @& E& v0 ~* G* F" W6 Z" P9 O
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先来两张成品，看样子是不是还不错哦" `2 B7 S% Y+ z% J

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做法：4 ?2 D  \) t& _8 c

( X' ~( Z2 b6 y; @: {1、准备材料0 W' r0 B& w: @4 R: A
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。! i7 S7 E* Q2 C/ {9 O

& f  C' J0 i0 p3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。
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4、加入面粉与泡打粉。
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5、搅拌成无颗粒的面糊。
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  N( p9 t& E3 ?7 ?9 X6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
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7、蛋白用打蛋器打发。
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: s9 n% c# o' y) E$ f8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。2 n' C$ e9 K/ G" }  r. Q$ |

- P  I; O2 Z2 z, }5 l9、电饭保中涂油，提前预热。, s$ t" ]7 p5 G; M9 Y3 v% M
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10、打好的蛋白加入蛋黄中。6 e6 u7 j. ^  P6 y( Z$ M
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11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。& N; J' u6 m* y1 a
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。2 t+ g; j3 T! O5 d' b' @2 M
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: _3 X4 V' p3 d% W( f& f" Z5 X( F; m13、搅拌均匀。' A3 u+ j2 U/ [! d0 y+ y5 g* t
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14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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6 G: t5 O, Z# e0 S) y4 R15、电饭煲按精煮键。$ k5 t$ U" O6 {0 }

/ `. N# j8 \) j) Z* b16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽0 d) v. D) n  u: S! z& W8 g" ?; ]- Z

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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗