丫丫妈妈166

( ^( M" H$ J; u8 {最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？
1 g5 U) \. Z0 _; |2 t所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~8 F. J% L2 d# I
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~4 h  v' r/ L3 l7 o1 Q2 y

$ b; s, X6 y0 ~; w7 k2 t先给大家说说我的制作方法吧2 T8 s9 [) p4 y  s

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  I$ }. r6 _& b4 Y. D材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
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) W0 p9 r% O' ~& w9 x! ?% z( B( D先来两张成品，看样子是不是还不错哦. v' `7 L$ v; L7 A+ G
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/ `, P, h* P1 Y2 j5 _3 q" ?5 T6 n做法：
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1、准备材料# \3 o3 I$ h" M5 D3 F4 ^4 [+ B6 G
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
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6 m. w+ a0 f: q3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。3 T: `  y  M8 ?2 Z. m
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4、加入面粉与泡打粉。0 g; d- _( R7 D# `- L/ Y4 E

% K- ]3 Q/ e, M' G5 D/ K5、搅拌成无颗粒的面糊。3 P) v5 n% f) M+ |2 Z0 Q  @3 d
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。5 T! y* S$ w1 ~7 A) Z: t4 [

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, h; `1 x8 K+ G7、蛋白用打蛋器打发。
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
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9、电饭保中涂油，提前预热。
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7 @0 B$ ]* ^( T- S4 K10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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7 `: i) O2 ]" H. V' J/ Y4 ~; u11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。: [. j1 Q5 {7 Z- j
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。! l9 _* k3 ?% J
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" h% Y/ w0 h7 U: ~5 f13、搅拌均匀。! Z0 z) H1 Q/ C3 f

/ t* Z% V: ?/ A8 Q  n14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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! _) b; `1 B+ A; d) F3 k, u4 s15、电饭煲按精煮键。
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16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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) P$ s9 T- K; T  Q0 H. d1 q- n哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗