丫丫妈妈166

" t( w1 i$ U. B9 Y最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？
, m2 h! z9 G$ l5 O所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~0 I4 a1 [, Q7 ?# \* N4 n" m
那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~  M% s4 O" N1 y+ m: r

: h( G6 E2 V  R+ y8 |5 ~& M9 g先给大家说说我的制作方法吧
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/ L2 r3 F* g9 `5 p材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。) [9 U" \4 T3 I
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# _! I; B* N. m: c1 m: `- t: V先来两张成品，看样子是不是还不错哦% u+ N8 M( f; Y1 H7 @2 j& A

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做法：. t4 D) k3 R# l  p! a% l9 j( \
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1、准备材料( V/ @5 f" N+ ]; l1 E- s. _1 k

% m1 L. U% n, G9 l2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。" j6 q: X1 o/ @- @# I# u

. ], U& f  ^* g3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。: B* r- r! d; U5 C* J
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4、加入面粉与泡打粉。1 U4 c# F0 M: v+ Y+ y+ m* |* m/ Z

; h$ L/ M& V$ ]1 n5、搅拌成无颗粒的面糊。, F& Q0 q# {4 p* R, C3 |
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。% ?, `- U5 {9 f) W: S1 E# q
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7、蛋白用打蛋器打发。+ k0 P) p6 k$ ]0 }( p
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
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  [/ {8 {# D0 Z$ H3 o9、电饭保中涂油，提前预热。
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$ {: c  W- m% f, s& |  J10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。1 ^2 `" o6 k# e! V
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13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
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13、搅拌均匀。
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& [8 ?; w/ Z6 `5 D: t14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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15、电饭煲按精煮键。" B8 K/ _: l$ \& O3 f$ v
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16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽) X% F2 |9 G+ ?5 {/ g; s

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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗