丫丫妈妈166

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最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？: Z" a8 C, e/ z
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~
( U2 S3 M: s& r( ^) s+ h% w+ E& t: m那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~0 g2 x- E# Q% u' Y

" T$ b0 L) J9 `1 \1 B先给大家说说我的制作方法吧
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材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。5 b) e0 ?5 y1 l: V& _" E) p

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先来两张成品，看样子是不是还不错哦
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做法：0 ]6 R1 o+ T4 f! U: w6 G) m- b7 ]! y

( U2 q- Y+ \9 Q3 b1、准备材料5 P! ?( U1 p2 Y
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2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。( \7 Q" f0 ~: N( I& Q
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3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。0 m- g: Z6 H# r$ t* H# Y
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4、加入面粉与泡打粉。6 m: f% f4 E' h" t- z

3 x: ?* g8 i! h5、搅拌成无颗粒的面糊。
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6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。1 u2 j/ K% ?' s9 B5 _- ]- ^
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7、蛋白用打蛋器打发。
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6 `, S6 w4 B( V$ ^# F  o$ ~( T" B8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
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( u4 s1 Z: `* n1 ~' x  d: u9、电饭保中涂油，提前预热。
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10、打好的蛋白加入蛋黄中。
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# v$ p- R2 {, m8 r, D: [/ D11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
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- ?* ^* [& @- |  n+ C' l- L13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。4 e! j: Q9 e: N* ?% Q: }$ Y
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5 U- [  g6 X0 _# n6 o13、搅拌均匀。7 u/ p( p) M% u) ~; }1 u

) q& Q4 J8 f) [; L14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
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: `5 Q6 E4 V8 F7 S# n15、电饭煲按精煮键。
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16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。
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. `' h# z9 g1 J/ ?8 ]" u哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽
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学习了 学习了  可以试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗