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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 9 P6 p a' x: q0 S
! \& O$ m" l+ S! R8 w( ~; f37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。& V6 C" z$ a' `5 @5 a& O
孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!
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4 i D) U: z; C9 s0 ~/ {8 F# l先上张成品。; c) X, x1 D j9 X4 z+ K7 ~1 A
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制作过程也很简单。
9 L! O5 i1 |/ ~9 E% f. j9 w准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量( N. g" M" Q7 x, R9 J- y% i0 q7 g6 h
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热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右1 s8 u1 f h" G7 J; a5 D
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放入鸡蛋和虾仁- ~ ^: `' K6 h& a
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, r- x8 P( Q- s4 S }- Z* F0 D出锅前放芹菜和香葱; U5 K8 t' q' C4 R) m
D, t+ _% x( @味精都不用放 味道超赞!
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