- 妈米
- 187488
- 经验值
- 116204
- 在线时间
- 1006小时
- 宝宝生日
- 2006-12-05
- 注册时间
- 2010-2-20
- 帖子
- 19288
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 116204
- 精华
- 24
- UID
- 3881770
 
- 宝宝生日
- 2006-12-05
- 帖子
- 19288
|
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-20 19:09 编辑 0 M" O8 x8 k# L* o7 H! r
% {) y3 |8 @9 z0 W上周六去蟹岛吃了糊饼,一直就惦记着自己做做试试8 l. M# h* a b6 A+ {) N: f
那天吃的糊饼印脑子里了
. \5 k6 {) w% o! D$ A凭着想象就做出来了 + ~2 R C+ p( F
一边做一边咽哈拉子
; G' Q+ V2 {9 [5 R+ D5 y0 E) t& G. W 儿子吃了半张: K' u- v& c Q7 }. o: }
群里的吃货们,谁要吃,哪天约哈,管够!!6 E! Q! ]' \$ M# X' F
蛋妈这算回请你了哈 4 g6 e" g: E, V, j
; Z1 Z' q( L" h, T
做法及配料6 N; i! @, f8 c, \- G* Z
1,先把棒渣煮成粥,越稠越好
- P' p' e. \9 s$ \* P2,快熟的时候加一点淀粉2 V( @, S; K0 {. ?4 y
3,2个鸡蛋,炒成7成熟备用(这样炒鸡蛋,拌出来的馅不会太散)4 ^- G A- ?; r
4,羊肉,葱,油麦菜,香油,酱油,盐
& i5 S( r( }" Y2 Q; q4 T5,少放一点油,倒入棒渣粥,烤到下面一面定形了
. U5 |6 r n( o+ A6,放菜馅,按平; l0 U" y/ V0 M/ P8 P
7,盖上锅盖焖,焖5分钟再倒点油,为了把棒渣粥炸焦一点% `2 s) w7 C' }5 J* W0 L0 g
q1 J# b1 F# U, p1 X+ P, G , D ]$ R7 \ m. i: s9 z
得象这样能动了,再放菜+ n I" e3 k# |" u% k7 Q
4 g6 {: {& q! p( t3 `8 f
4 ^) x+ J- G# {( {
烤成这样了再次倒油,把油摇匀
) m i5 q O) D: _# r8 R5 W. ?! i, {
0 R5 Z# V! z3 x! _2 [# U5 `
( S( b6 J) i' V o炸完的棒渣饼极薄,可脆了 . F3 r9 p- Q$ z7 M3 x7 ~' `4 A& N
$ J8 p# S) r* ?- i0 i4 n+ l! U
) K/ S# b7 W5 y- z' j" m* s+ }; e! y2 C9 X) w c, q3 p
8 O4 y: {) ~7 p; @% H! b
|
|